দেশটি বর্তমানে করোনার দ্বিতীয় তরঙ্গের মুখোমুখি। এই মহামারী মোকাবেলা করার জন্য, মাস্ক পরা, সাবান দিয়ে বারবার হাত পরিষ্কার করা, হ্যান্ড স্যানিটাইজার এবং সামাজিক দূরত্ব অবলম্বন করা জরুরি হয়ে পড়েছে। আপনিও রান্না করার আগে যদি হাতটি ভালভাবে না ধুয়ে পান করেন তবে সাবধান হন। কারণ ঘরে যে খাবারটি তৈরি হচ্ছে, পুরো পরিবারের লোকেরা এটি খেতে চলেছে, তাই খাবারটি প্রস্তুত করার সময়, সম্পূর্ণ স্বাস্থ্যবিধি যত্ন নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ। যাতে জীবাণু, ভাইরাস এবং ব্যাকটেরিয়া খাবারে প্রবেশ করতে পারে ..
করোনার সময়কালে রান্নাঘরে রান্না করার সময় অনেকগুলি বিষয় মাথায় রাখা খুব গুরুত্বপূর্ণ, কারণ একটু অযত্নই পুরো পরিবারকে বিপন্ন করতে পারে।
হাত কীভাবে পরিষ্কার করবেন?
স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা আপনাকে রান্না করার আগে যে কোনও সাবান বা তরল হ্যান্ডওয়াশ ব্যবহার করার পরামর্শ দেন এবং ২০ সেকেন্ডের জন্য উভয় তালুকে ভাল করে ঘষার পরামর্শ দেন । হাত গরম বা ঠান্ডা জলে ধুয়ে নেওয়া যায়। হাত সর্বদা রান্নার আগে এবং পরে ধুয়ে নেওয়া উচিৎ। নিয়মিত হাত ধোয়া পুরো পরিবারের স্বাস্থ্য এবং সুরক্ষার জন্য প্রয়োজনীয়। জীবাণু, ভাইরাস এবং ব্যাকটেরিয়া থেকে সম্পূর্ণ সুরক্ষার জন্য হ্যান্ড ওয়াশিংও একটি নির্দিষ্ট উপায়ে করা উচিৎ।
এই বিষয়গুলির যত্ন নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ :
রান্না করার সময়, রান্না করার আগে এবং পরে হাত ধুয়ে নিন।
কাশি আসলে এটি হওয়ার পরে কাশি, আবর্জনা এবং ডাস্টবিন স্পর্শ করার পরে হাত ধুয়ে নিন।
রান্না করার সময় একটি মুখোশ পরা নিশ্চিত করে যে ফোঁটাগুলি খাবারে উপস্থিত নেই।
শাকসবজি বা মসুর প্রস্তুত করার আগে গরম জলে ভালো করে ধুয়ে ফেলুন।
রান্না করার পরে, বেকিং সোডা দিয়ে পুরো রান্নাঘরটি ভালভাবে পরিষ্কার করুন।
No comments:
Post a Comment