পালং শাক এবং ভুট্টা মাফিন রান্না করার সহজ রেসিপি শিখুন

 আপনি যদি মহাদেশীয় খাবারের দিকে তাকান, একটি জিনিস আপনি অবশ্যই দেখতে পাবেন তা হল ডিম এবং মাফিন। এই দুটিই বিখ্যাত খাবারের অবিচ্ছেদ্য অংশ এবং আসলে সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকরও।

 মাফিনের কথা ভাবুন এবং আপনি একটি মিষ্টি খাবারের ছাপ পাবেন, কিন্তু এই মাফিনের রেসিপিটি আলাদা এবং এর স্বাদ দারুণ।

 পালং শাক এবং কর্ণ মাফিনস একটি সুস্বাদু এবং মুখের জল খাবার যা পালং শাক, মিষ্টি ভুট্টা, লঙ্কা, মিষ্টি আলু, রিজ লাউ, সমস্ত আটা, ডিম, চেডার পনির এবং উদ্ভিজ্জ তেল ব্যবহার করে রান্না করা হয়।

 আপনি কিটি পার্টি, জন্মদিনের পার্টি এবং পট লাকের মতো অনুষ্ঠানে এই সুস্বাদু মহাদেশীয় রেসিপি তৈরি করতে পারেন এবং এটি সকলের পছন্দ হবে। এই সহজ রেসিপিটি ব্যবহার করে দেখুন এবং আপনার প্রিয়জনের সাথে উপভোগ করুন।

 পালং শাক এবং ভুট্টা মাফিনের উপাদান

 পরিবেশন

 ১৫০ গ্রাম পালং শাক

 ১৫০ গ্রাম লাল ক্যাপসিকাম

 ১৫০ গ্রাম কুমড়া

৪৫০ গ্রাম চেডার পনির

 ৬ টি ডিম

  জল

 ১৫০ গ্রাম সিদ্ধ হিমায়িত মিষ্টি ভুট্টা

 ১০০ মিলি সাদা তেল

 ৩৫০ গ্রাম সব আটা

 ২০০ গ্রাম পেঁয়াজ

 ১৫০ গ্রাম মিষ্টি আলু

 মশলার জন্য

 প্রয়োজন মতো লবণ

 ১ চা চামচ চিলি ফ্লেক্স গ্রাউন্ড

 প্রয়োজন মতো গোল মরিচ

 পালং শাক এবং কর্ন মাফিন কিভাবে তৈরি করবেন?

 ধাপ ১

 এই সুস্বাদু নোনতা মাফিন রেসিপি প্রস্তুত করতে, ওভেনটিকে ১৮০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে গরম করুন এবং উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে কাগজের মাফিন কাপগুলি গ্রীস করুন।

 অন্যদিকে, মাঝারি আঁচে প্রেসার কুকার রাখুন এবং মিষ্টি আলু যোগ করুন এবং আধা ঘণ্টা ফুটিয়ে নিন। এটি হয়ে গেলে, একটি বড় পাত্রে মিষ্টি আলুর খোসা এবং ম্যাশ করুন।

 ধাপ ২

 এদিকে, মিষ্টি আলু রান্না করার সময়, চলমান জলে সমস্ত সবজি ধুয়ে ফেলুন এবং তারপরে একটি বড় পাত্রে সমস্ত সবজি ভাল করে কেটে নিন। একটি ভেজি বাটিতে চেডার পনির গ্রেট করুন এবং মশলাযুক্ত মিষ্টি আলুর সাথে মিষ্টি কর্ন যোগ করুন।

 পনির দিয়ে সব সবজি ভালো করে হাত দিয়ে মিশিয়ে নিন। মিশ্রণে মশলা- লবণ, গোলমরিচ গুঁড়া এবং চিলি ফ্লেক্স মিশিয়ে নিন।

 ধাপ ৩

 এখন, একটি বাটিতে ডিম ভেঙে ফেলুন এবং ইলেকট্রিক বিটার ব্যবহার করে ভাল করে ফেটিয়ে নিন। তারপরে, সবজির বাটিতে ফেটানো ডিম এবং সমস্ত উদ্দেশ্যযুক্ত ময়দা রাখুন।

 একটি স্প্যাটুলা ব্যবহার করে সমস্ত উপাদান ভালভাবে মেশান এবং মাফিন বাটা প্রস্তুত। একটি তৈলাক্ত মাফিন কাপে প্রস্তুত বাটা ঢেলে একটি বেকিং ট্রেতে রাখুন। এই ট্রেটি প্রি-হিটড ওভেনের ভিতরে রাখুন।

 ধাপ ৪

 এই মাফিনগুলি প্রায় ২০-২৫ মিনিট বেক করুন এবং যখন সেগুলি রান্না হয়ে যায়, তখন বেকিং ট্রেটি বের করুন এবং এই সুস্বাদু এবং সুস্বাদু স্পিনিচ এবং কর্ন মাফিনগুলি সকালের নাস্তায় বা সন্ধ্যার নাস্তা হিসাবে পরিবেশন করুন।