বিশেষজ্ঞদের কাছ থেকে কম ক্যালোরি চা কীভাবে তৈরি করবেন তা শিখুন

চা সারা বিশ্বে একটি বহুল ব্যবহৃত পানীয়। চা পানের যেমন কিছু সুবিধা আছে, তেমনি কিছু অসুবিধাও রয়েছে। ভারতেও চা প্রচুর পরিমাণে খাওয়া হয়। রেস্তোরাঁ হোক বা নোঙরে অবস্থিত দোকান, চায়ের চাহিদা সেখানে মানুষকে আকর্ষণ করে। কারো কারো দিনে অন্তত চার থেকে পাঁচবার চা পান করার অভ্যাস আছে। কিন্তু আপনি কি কখনো জানার চেষ্টা করেছেন যে আপনার চায়ের কাপে কত ক্যালরি আছে এবং সারা দিনে কত চা পান করা উচিত তা স্বাস্থ্যের জন্য ভালো। কলম্বিয়া এশিয়া হাসপাতালের সিনিয়র ডায়েটিশিয়ান আনিকা বাগ্গা বলেছেন যে আপনি যদি দুধ এবং চিনি ছাড়া এক কাপ চা পান করেন তবে এতে 23 ক্যালরি থাকে। এতে এক গ্রাম কার্বোহাইড্রেট এবং নগণ্য ফাইবার রয়েছে। এই চায়ে একেবারেই চর্বি নেই। এছাড়াও, এতে কোনো নির্দিষ্ট পরিমাণ প্রোটিন থাকে না। সোডিয়ামের কথা বলতে গেলে, এক কাপে 12-15 মিলিগ্রাম সোডিয়াম এবং 70 মিলিগ্রাম পটাসিয়াম থাকে। যেখানে এক কাপ দুধ চায়ে 60 ক্যালোরি, 5 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট এবং নগণ্য ফাইবার থাকে। এই চায়ে 3 গ্রাম ফ্যাট এবং একই পরিমাণ প্রোটিনের পাশাপাশি 4 মিলিগ্রাম সোডিয়াম এবং 160 মিলিগ্রাম পটাসিয়াম রয়েছে।

 দুধ চা আপনাকে মোটা করতে পারে?

 অনেকেই মসলা চা পান করতে পছন্দ করেন যাতে শক্ত চা পাতা এবং দুধ থাকে। দুধ যোগ করলে চায়ের তিক্ততা দূর হয়। অনেকে বিশ্বাস করেন যে দুধে চর্বি থাকে তাই এটি আপনাকে মোটা করতে পারে। যদিও এটা সত্য যে দুধ আপনাকে মোটা করতে পারে, তাই আপনি যদি প্রতিদিন দুধের সাথে চা পান করেন তবে তা আপনাকে মোটা করতে পারে। আপনি যদি সকালে ঘুম থেকে ওঠার সাথে সাথে এই জাতীয় চা পান করেন তবে এটি আপনার বিপাককে প্রভাবিত করে এবং আপনি পানিশূন্যও হতে পারেন। যার কারণে আপনি আরও তৃষ্ণার্ত বোধ করতে পারেন। অবশ্য, এই ধরনের চায়ে যত ক্যালরিই থাকুক না কেন, তবুও তা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ঠিক নয়।

ডায়েটিং করার সময় আপনি কোন চা পান করতে পারেন?

 কালো চা

 এতে উপস্থিত ফ্লেভোনের কারণে এই চা ওজন কমাতে উপকারী বলে বিবেচিত হয়। এতে অনেক অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা শরীরের জন্য উপকারী।

 সবুজ চা

 আপনি যদি ডায়েটে থাকেন তাহলে গ্রিন টি খেতে পারেন। এতে রয়েছে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট যা শরীরের জন্য ভালো এবং এটি ওজন কমাতেও সহায়ক বলে বিবেচিত হয়। এটি বিপাককে গতিশীল করতে এবং ক্যালোরি পোড়াতে সাহায্য করে।

 ভেষজ চা

 অনেক ভেষজ চা ওজন কমাতে এবং চর্বি পোড়াতেও সহায়ক। এই ধরনের চা মেটাবলিজম বাড়াতেও সাহায্য করে। এতে ভেষজ এবং গরম জলের মিশ্রণ রয়েছে যা চর্বি পোড়াতে এবং শরীরকে সুস্থ রাখতে সহায়ক।

 আপনি যদি চায়ের প্রতি বেশি অনুরাগী হন এবং ওজন কমাতে চান, তাহলে তার মানে এই নয় যে চা পান করা একেবারেই বন্ধ করা উচিৎ। এর মানে আপনি আর প্রতিদিন দুধ চা পান করতে পারবেন না। বরং গ্রিন টি এবং ব্ল্যাক টি এর মতো চা পান করতে পারেন।