ক্যাফের মতো কোল্ড কফি বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন

 

দীর্ঘদিন ধরে বাড়িতেই এক রকম বন্দি! অথচ খুব কোল্ড কফি খেতে ইচ্ছে করছে? মনে পড়ছে কফিশপে গেলে এই কোল্ড কফিটা খেতেন! কিংবা কোনও জাদুমন্তরে এটা যদি বাড়িতে পাওয়া যেত! বাড়ির বারান্দায় চেয়ারে বসে বসে বৃষ্টি দেখতে দেখতে এই কোল্ড কফির স্বাদ উপভোগ করতে বেশ লাগবে কিন্তু! বাড়িতেই বানান এই ধরনের কফি।

হোয়াইট মোকা আইসড কফি

উপকরণ:

হোয়াইট মোকা সিরাপ: ১ টেবল চামচ

সুইট ক্রিম: ২ টেবল চামচ

কফি (ব্ল্যাক কফি ব্রিউ করা, জল ছাড়া): ১ টেবিল চামচ

বরফকুচি

প্রণালী:

একটি গ্লাসে বরফকুচি ও জল মেশান। তার উপর ব্রিউ করা কফি দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিন। এবার তাতে হোয়াইট মোচা সিরাপ দিন। সিরাপ ভাল করে গুলে নেওয়ার পর সুইট ক্রিম মেশান। ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করুন।

ভ্যানিলা টফি নাট আইসড কফি

উপকরণ:

টফি নাট সিরাপ: ২ টেবিল চামচ

আমন্ড মিল্ক: ১ টেবিল চামচ

ভ্যানিলা সিরাপ: ১ টেবিল চামচ

হেভি ক্রিম: ২ টেবিল চামচ

কফি (ব্রিউ করা, জল ছাড়া): ১ টেবিল চামচ

বরফকুচি

প্রণালী:

একটি গ্লাসে বরফকুচি দিন। এরপর তাতে কফি সিরাপ ঢেলে দিন। এবার তার সঙ্গে ব্রিউ করা কফি মিশিয়ে দিন। তারপর আমন্ড মিল্ক দিয়ে একটু ফেটিয়ে নিন। এবার একটি ব্লেন্ডারে ক্রিম ও ভ্যানিলা সিরাপ মিশিয়ে নিন। এবার এই মিশ্রণ ও আমন্ড মিল্ক উপর থেকে গ্লাসে ঢেলে নিন।