জেনে নেওয়া যাক কোন ফলগুলি-
ইউরিক অ্যাসিড শরীরে উৎপন্ন এক ধরনের রাসায়নিক পদার্থ। এটি পিউরিন নামক প্রোটিনের ভাঙ্গন থেকে তৈরি। সাধারণত, এই রাসায়নিক টি মূত্রনালীর ফিল্টার করার পরে কিডনি দ্বারা ফিল্টার করা হয়। কিন্তু কখনও কখনও শরীরে এর পরিমাণ ক্রমাগত বৃদ্ধি পায়, যার পরে কিডনিও এটি ফিল্টার করতে অক্ষম হয়। এর পরে, অনেক সমস্যা হতে পারে, যার মধ্যে জয়েন্টের ব্যথা অন্যতম।
ইউরিক অ্যাসিড নিয়ন্ত্রণের বিভিন্ন উপায় রয়েছে। এই রোগকে কাটিয়ে উঠতে, ৫ টি ফলের রসও খুব উপকারী বলে প্রমাণিত হয়েছে।
আসুন আমরা এই ফলের রস সম্পর্কে জেনেনি :-
আপেলের রস:-
স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, প্রতিদিন আপেলের রস পান করা উচিত। এর পাশাপাশি, প্রচুর পরিমাণে জল খাওয়া উচিত। আপেলের রস শরীর থেকে ক্ষতিকর পদার্থ দূর করতে খুবই সহায়ক। এতে রয়েছে ম্যালিক অ্যাসিড যা শরীর থেকে ইউরিক অ্যাসিড ভাঙতে বা বের করে দিতে অনেক সাহায্য করে। যদি আপনি আপেলের রস পান করতে অক্ষম হন তবে প্রতিদিন একটি আপেল খেতে পারেন।
লেবুর রস:-
আয়ুর্বেদে লেবুর রসকে অনেক গুরুত্ব দেওয়া হয়। বিশেষজ্ঞদের মতে, দিনে দুবার লেবুর রস খাওয়া উচিত। এটি শরীর থেকে ইউরিক অ্যাসিড বের করতে অনেক সাহায্য করে। এর সাথে বেশি করে আমলকী খাওয়া উচিত।
কমলার রস:-
কমলার রস স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। এটি ভিটামিন-সি সমৃদ্ধ। এই কারণে, শরীরে উপস্থিত ইউরিক অ্যাসিডের অতিরিক্ত পরিমাণ বেরিয়ে আসে এবং কিডনিও সঠিকভাবে কাজ করতে পারে।
স্ট্রবেরি জুস:-
মেরিল্যান্ড বিশ্ববিদ্যালয়ে পরিচালিত একটি গবেষণায় জানা গেছে, স্ট্রবেরির রস সবচেয়ে উপকারী। এই রস শরীরে উপস্থিত ক্ষতিকর রাসায়নিক পদার্থ কে বের করে দিতে কিডনিকে অনেক সাহায্য করে। ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বৃদ্ধির কারণে কিডনি তাদের অপসারণ করতে অক্ষম হয়। কিন্তু এ ক্ষেত্রে স্ট্রবেরি জুস যে খুবই সহায়ক প্রমাণিত হয়েছে।
ক্যারাম বীজ:-
গরম হওয়ার সাথে সাথে ক্যারাম বীজ খাওয়াও খুব উপকারী। সেলারির প্রধান কাজ হল দেহের পাচনতন্ত্রকে সুস্থ করে তোলা। এটি শরীরের রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে। প্রতিদিন এক চামচ ক্যারাম বীজ খাওয়ার সাথে , প্রচুর পরিমাণে জল পান করা খুব গুরুত্বপূর্ণ। অন্যথায় এটি মোটেও কাজ করে না।
No comments:
Post a Comment