জিরে এবং জিরে গুঁড়ো প্রতিটি বাড়িতে পাওয়া যায়। এটি মোটামোটি সব রান্নাতেই ব্যবহৃত হয়। আমরা এতদিন জিরের গুন সম্পর্কে জেনে এসেছি, কিন্তু আজ এর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া সম্পর্কে জানবো।
অনেকেই ওজন কমাতে জিরে ভেজানো জল খান। যদিও জিরে অনেক উপকার করে, কিন্তু কখনও কখনও এটি জন্য ক্ষতিকরও হতে পারে।
১. অম্বল:
এটা সত্যি যে জিরে তে গ্যাস-উপশমকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে। তবে এটি হজমের সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে। যার জন্য বুকে জ্বালা অনুভূব হয়।
২. লিভারের ক্ষতি:
জিরেতে পাওয়া তেল কিডনির ক্ষতি করতে পারে। জিরে অত্যধিক সেবনের কারণে এটি ঘটে। তাই কম জিরা খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
৩. বেলচিং:
জিরের অতিরিক্ত সেবনের ফলে বেলচিং হতে পারে। বেলচিং অন্ত্রে এবং পেটে সঞ্চিত গ্যাস সরিয়ে দেয়। এর ফলে একটি শক্তিশালী দুর্গন্ধ এবং স্বতন্ত্র শব্দ হয়।
৪.রক্তে শর্করার মাত্রা কম:
প্রচুর পরিমাণে জিরে সেবন করলে শরীরে রক্তে শর্করার মাত্রা কমে যায়। অস্ত্রোপচারের সময়, ডাক্তাররা জিরে সেবন না করার পরামর্শ দেন।
No comments:
Post a Comment