গরুর দুধে ফ্যাট ভারসাম্যপূর্ণ
ডায়েটিশিয়ান ডাঃ শিল্পী পান্ডে বলেছেন যে বাচ্চাদের গরুর দুধ খাওয়ানো উচিৎ। এতে ফ্যাটের পরিমাণ ভারসাম্যপূর্ণ। খাওয়ার কারণে শিশুটির কোনও হজম সমস্যা নেই। দুধে অনেক ধরণের প্রোটিন এবং ক্যালসিয়াম পাওয়া যায়। যা দাঁত ও হাড়কে মজবুত করে। কোষ্ঠকাঠিন্যের ক্ষেত্রে শিশুকে গরম দুধ দেওয়া হয় এবং অ্যাসিডিটির ক্ষেত্রে ঠান্ডা দুধের পরামর্শ দেওয়া হয়।
দুধে ভিটামিন এ, বি-১ বি -২, বি-১২, ভিটামিন ডি, পটাসিয়াম এবং ফসফরাস রয়েছে। অনেক গবেষণায় দেখা গেছে যে রাতে ঘুমানোর আগে হালকা গরম দুধ পান করা ভাল ঘুমের দিকে নিয়ে যায়।
জাতীয় পুষ্টি মাস শুরু হয়েছে ৭ সেপ্টেম্বর থেকে। এর আগেও ইউপি সরকার সিদ্ধান্ত নিয়েছে যে এখন গরু অপুষ্ট এবং অপুষ্ট শিশুদের পিতামাতাকে বিনা মূল্যে দেওয়া হবে। এর সাথে সাথে আপনি গরুকে খাওয়ানোর জন্য মাসে ৯০০ টাকা পাবেন।
বিশেষজ্ঞরা মনে করেন যে সরকারের এই উদ্যোগটি অপুষ্টিত ও অপুষ্ট শিশুদের সম্পূর্ণ পুষ্টি জোগাবে, গরু লালনপালনের জন্য পরিবারের কোনও অতিরিক্ত আর্থিক চাপ পড়বে না।
No comments:
Post a Comment