চোখ প্রকৃতির এক মূল্যবান উপহার। চোখ না থাকলে পৃথিবী নির্জন। ডায়েটের মাধ্যমে চোখের দুর্বলতা থেকে বাঁচা যায়। এই ডায়েটগুলি ছানি, রাতের দৃষ্টি তাজা রাখতে সহায়ক হিসাবে প্রমাণিত হবে।
মিষ্টি আলু একটি আমেরিকান সংবাদপত্রের মতে মিষ্টি আলুতে প্রচুর ভিটামিন এ রয়েছে এতে পাওয়া বিটা ক্যারোটিন 'রাতের দৃষ্টি' জন্য উপযুক্ত। মিষ্টি আলুতে ভিটামিন সিও পাওয়া যায়। এটি ভাজা এবং ফুটন্ত জন্য ব্যবহৃত হয়। এটিকে সুস্বাদু করতে লবণ এবং গোলমরিচ ব্যবহার করা যেতে পারে।
এর মধ্যে সূর্যমুখী বীজ, বাদাম, আখরোট
ভিটামিন ই চোখের কোষকে ফ্রি র্যাডিক্যালস থেকে রক্ষা করে। ছানি হওয়ার সমস্যায় এর ব্যবহারকে অনুকূল মনে করা হয়। সূর্যমুখী বীজ বা বাদাম বা আখরোট মাত্র এক আউন্স খেলে ভিটামিন ই এর প্রতিদিনের চাহিদা পূরণ হবে।
ডিম এবং কমলা
প্রচুর ডিম এবং কমলা চোখের বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধ করতে পারে। এটি চোখের আলো বাড়াতে সহায়ক প্রমাণ করে।
মাছ
কিছু মাছ পাওয়া ফ্যাটি কারণে শরীর জন্য উপযুক্ত। ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি চোখ থেকে শুষ্কতা দূর করে। ফাদি অ্যাসিড মাছের মধ্যে সলমন এবং টুনা অন্তর্ভুক্ত।
ভিটামিন সি, এ এবং ই পাওয়ার সর্বোত্তম উপায় ক্যাপসিকাম ক্যাপসিকাম এটি ডিম দিয়ে অমলেট তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
টোমেটোর মতো
সবজিতে টমেটো লাইকোপিন পাওয়া যায়। এটির সঠিক গ্রহণের ফলে দৃষ্টি তীব্র হয়।
No comments:
Post a Comment