নারকেল আগে মিক্সিতে পেস্ট করে নিতে পারেন তাহলে নারকেল নাড়ুর স্বাদ আরও বেড়ে যাবে।
সাদা নারকেল নাড়ু বানানো সময়ে একটু গুঁড়ো দুধ নিয়ে নেবেন নারকেল গুঁড়োর সঙ্গে, দেখবেন আপনার নারকেল নাড়ু খেতে বেশ সুন্দর হয়ে গিয়েছে।
যদি নারকেল বেশ কিছুদিনের পুরনো হয়ে থাকে তাহলে নারকেল থেকে তেলচিটে গন্ধ বেরোয়, সেক্ষেত্রে এক টেবিল-চামচ দারচিনি পাউডার এবং এক টেবিল চামচ এলাচ পাউডার মিশিয়ে নারকেল নাড়ু তৈরি করতে পারেন, তাহলে দুর্গন্ধ একেবারে চলে যাবে।
নারকেল নাড়ু যদি দীর্ঘদিন ভালো রাখতে চান তাহলে বানানোর সময় কর্পূর দিয়ে নাড়ু বানান আর দেখবেন এটাও যে নাড়ু বহুদিন পর্যন্ত ভালো থাকবে।
No comments:
Post a Comment