প্লাস্টিকের পাত্রে খাবার খাওয়া অত্যন্ত ক্ষতিকর। তাই আজ থেকেই ব্যবহার করা বন্ধ করুন। ঠান্ডা জিনিসের জন্য সমস্যা একটু কম থাকলেও, গরম খাবারের জন্য প্লাস্টিকের প্লেট বা বাসন ব্যবহার করা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। একটি গবেষণায় দেখা গেছে, প্লাস্টিকের প্লেটে বা ডিসপোজাল প্লেটে রেখে গরম পনির খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। এর ফলে শরীরে বাসা বাঁধতে শুরু করে নানা রোগ।
শরীর থেকে হরমোন নষ্ট করে দেয়।
আসলে বিসফেনল এ প্লাস্টিক তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। এটি প্রধানত পলিকার্বোনেট বা পুনর্ব্যবহৃত কোড ৭ নামে এক ধরণের প্লাস্টিকের মধ্যে পাওয়া যায়। এর আধিক্য বিষ হিসেবে কাজ করে। এটি হৃদরোগ ও ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ায়। বিশেষজ্ঞদের মতে, বিসফেনল এ রাসায়নিক শরীরে ইস্ট্রোজেনের মতো হরমোন নষ্ট করে।
হরমোনের ভারসাম্যহীনতার কারণে দুশ্চিন্তা, বিরক্তি, রাগ ইত্যাদি হতে পারে। এছাড়াও অ্যালার্জি, কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজ এবং ক্যান্সার হতে পারে। BPA দিয়ে তৈরি প্লাস্টিকের পাত্রে খাবার গরম করলে খাবারে এর মাত্রা বেড়ে যায়।
বিশেষজ্ঞদের মতে, প্লাস্টিকের পাত্রে খাবার খেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার ওপরও নেতিবাচক প্রভাব পড়ে। অন্যদিকে গর্ভবতী মহিলারা প্লাস্টিকের পাত্রে খাবার খেলে দুর্বল শিশুর জন্ম হয়।
মাইক্রোওয়েভ ব্যবহারকারীরাও সতর্কতা অবলম্বন করুন।মাইক্রোওয়েভেও প্লাস্টিকের পাত্রে খাবার গরম করা উচিত নয়। এটি বিসফেনল এ ৫০ গুণ বেশি দ্রুত শোষিত হতে দেয়। মাইক্রোওয়েভ ব্যবহার করতে হলে সিরামিক বা অন্য ধাতব পাত্র ব্যবহার করতে হবে।
No comments:
Post a Comment