সাধারণত যাদের কোলেস্টেরল বেশি তাদের মাখন, ঘি এবং চর্বি জাতীয় জিনিস খাওয়া এড়ানো উচিৎ।
খুব কম লোকই জানেন যে খাবার সময় ময়দায় করা কিছু ছোট ছোট পরিবর্তন কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।
ওটস দ্বারা কোলেস্টেরল হ্রাস পায়। ওটসের আটা এবং গমের ময়দার মিশ্রণ মিশিয়ে খেলে কোলেস্টেরল হ্রাস করা যায়।
সাধারণত মানুষ সকালের প্রাতঃরাশ হিসাবে ওটস খান। তবে ওটসের ময়দা তৈরি করে এতে উপস্থিত দ্রবণীয় ফাইবার কোলেস্টেরল হ্রাস করতে পারে।
এক কেজি আটাতে এক-তৃতীয়াংশ ময়দা মিশিয়ে নিন।
ময়দা দিয়ে আপনি এক চামচ ঘি মিশ্রিত করতে পারেন। আপনি এটি দই বা দই দুধ ব্যবহার করতে পারেন।
-যদি আপনি গমের ময়দা, তুষ, কারী পাতার গুঁড়ো, ওটসের ময়দা মিশিয়ে দুধের সাথে ভিজিয়ে রাখেন তবে এই আটার রুটিও নরম হয়ে যাবে এবং কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে থাকবে।
No comments:
Post a Comment