একটি ফ্রুটেরিয়ান ডায়েট বা ফলের ডায়েট হল একটি অত্যন্ত সীমাবদ্ধ ভেগান ডায়েট যা প্রাথমিকভাবে শুধুমাত্র কাঁচা ফল, শাকসবজি, বাদাম এবং বীজ পরিমিত পরিমাণে নিয়ে থাকে এবং দুগ্ধজাত ও প্রাণীজ পণ্য সম্পূর্ণরূপে বাদ দেয়। যে কোনো ধরনের রান্না করা খাবার বেশির ভাগই এড়িয়ে যাওয়া হয়, কিন্তু ফলের খাবারের কোনো বিশেষ উপায় নেই।
ফল ডায়েট অনুসরণ করলে ক্যালরির পরিমাণ কমানো, ওজন কমাতে সাহায্য করা, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট গ্রহণ বৃদ্ধি, ডিটক্স ইত্যাদির মধ্যে বেশ কিছু সুবিধা পাওয়া যায়। বেশিরভাগ ফলই বিশেষ করে ভিটামিন সি সমৃদ্ধ, যা সামগ্রিক স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সাহায্য করে এবং ফাইবার, যা ভাল মলত্যাগের জন্য গুরুত্বপূর্ণ, রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমানো এবং হৃদরোগের ঝুঁকি ইত্যাদি।
যেহেতু ফ্রুটেরিয়ান ডায়েট সীমাবদ্ধ এবং ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্টস এবং ফুড গ্রুপ বাদ দেয়, তাই এটি সর্বোত্তম স্বাস্থ্যে অবদান রাখে না। ফলগুলিতে চিনির পরিমাণও বেশি থাকে এবং ফল-ভিত্তিক ডায়েট খেলে বিভিন্ন স্বাস্থ্য সমস্যা হতে পারে।
এখানে কিছু স্বাস্থ্য সমস্যা রয়েছে যা ফলের খাদ্যের সাথে দেখা দিতে পারে:
• ফলের মধ্যে ভিটামিন বি, ভিটামিন ডি, আয়রন, ক্যালসিয়াম, জিঙ্ক এবং ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডের মতো গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টির অভাব রয়েছে। এই পুষ্টির অভাব শুষ্ক ত্বক, ভঙ্গুর চুল, দুর্বল হাড় এবং পেশী, কম অনাক্রম্যতা, ক্লান্তি, বিষণ্নতা এবং অন্যান্য জীবন-হুমকির স্বাস্থ্য সমস্যার কারণ হতে পারে।
No comments:
Post a Comment