বিভিন্ন কারণে মানুষ ভেগান ডায়েট বেছে নেয়। কেউ কেউ এটা করে ধর্মীয় কারণে, কেউ কেউ পশুদের ক্ষতি করতে না চাওয়ার জন্য। এই ডায়েটটি বেছে নেওয়ার পিছনে কারণটি বিষয়গত, তবে আপনার পছন্দের পিছনে কারণ যাই হোক না কেন, আপনি কি জানেন যে আপনি যদি নির্দিষ্ট খাবার না খান বা আপনি প্রাসঙ্গিক বিকল্প গ্রহণ না করেন তবে আপনি কিছু পুষ্টির ঘাটতিগুলির সম্মুখীন হতে পারেন? পুষ্টিবিদ প্রীতি ত্যাগী, প্রধান স্বাস্থ্য প্রশিক্ষক এবং MY22BMI-এর প্রতিষ্ঠাতা একটি অন্তর্দৃষ্টি দেন যে কীভাবে আমরা নিরামিষ খাবারে থাকাকালীন পুষ্টির ঘাটতি মোকাবেলা করতে পারি।
যেকোনো খাদ্যাভ্যাসের পরিবর্তনের কথা চিন্তা করার সময়, একজনকে দীর্ঘমেয়াদী স্বাস্থ্যের ফলাফলগুলিও বিবেচনা করা উচিত কারণ খাদ্যাভ্যাসের দীর্ঘস্থায়ী পরিবর্তন সরাসরি বিপাকের হারকে প্রভাবিত করে। নিশ্চিত করার জন্য প্রথম এবং প্রধান জিনিস হল একটি পুষ্টিকর খাদ্য গ্রহণ এবং পরিমাণে কাটা,” তিনি নোট করেন। অনেকগুলি প্রয়োজনীয় পুষ্টি থেকে, দুটি বিভাগ তৈরি করা যেতে পারে - ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট এবং মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টস। একটি খাদ্যের প্রাথমিক বিল্ডিং ব্লক, কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন এবং চর্বি যা শরীরকে শক্তি সরবরাহ করে, ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট তৈরি করে, যা প্রচুর পরিমাণে খাওয়া হয়। মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টের মধ্যে রয়েছে খনিজ এবং ভিটামিন এবং কম পরিমাণে খাওয়া হয়।
ডায়েটে যাওয়ার সময়, মোট খরচ হওয়া ক্যালোরির পরিমাণ নোট করার জন্য একটি জার্নাল রাখা উচিত। আপনি যদি কার্বোহাইড্রেট কমিয়ে আনেন, তাহলে চর্বি, প্রোটিন এবং ফাইবারের সাথে ভারসাম্য বজায় রাখুন এবং ভাল ক্যালোরিফিক মান। "এই চূড়ান্ত ভারসাম্য ভেগানদের জন্য কিছুটা কঠিন হতে পারে, কিন্তু প্রোটিন এবং চর্বিগুলির ভাল উত্সগুলির সংমিশ্রণ একজনকে শরীরকে শক্তি জোগাতে তাদের দৈনিক ক্যালোরির লক্ষ্য বজায় রাখতে এবং অর্জন করতে সহায়তা করবে।
No comments:
Post a Comment