আপনি যদি চায়ের শৌখিন হন, তাহলে অবশ্যই কুলহাদে বা মাটির ভাঁড়ে চা খেয়েছেন। আপনি যদি এখনও কুলহাদে চা পান না করে থাকেন তবে আপনার অবশ্যই একবার পান করা উচিত। আপনি প্রতিটি বাড়িতেই সর্বত্র চা পানকারী পাবেন।যদিও এখন চায়ের দোকান বা ধাবায় মাটির ভাঁড়ের বদলে গ্লাস ও ডিসপোজেবল গ্লাস চলে এসেছে, কিন্তু আজও কুলহাদ চায়ের ব্যাপারটা ভিন্ন।মাটির পাত্রে গরম চা যোগ করা হলে এর মিষ্টি ও সুস্বাদু গন্ধ চায়ের স্বাদ দ্বিগুণ করে। কুলহাদ চা শুধু স্বাদের দিক দিয়েই নয়, স্বাস্থ্যের দিক থেকেও চমৎকার। হ্যাঁ, কুলহাদের চা পানের অনেক উপকারিতা রয়েছে।
ব্যাকটেরিয়া থেকে রক্ষা করে
আজকাল শুধু গ্রামাঞ্চলেই নয়, শহরেও মাটির ভাঁড়ে চা পান করা হয়। এটি স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। মাটির পাত্রে চা পানের চেয়ে কাঁচের গ্লাসে বা ডিসপোজালে চা পান করা বেশি ক্ষতিকর। প্লাস্টিকের ডিসপোজেবল গ্লাসে গরম চা ঢাললে চায়ে এর কিছু উপাদান বা রাসায়নিক মিশে যায়, যা শরীরের অভ্যন্তরে গিয়ে আপনার ক্ষতি করে, যেখানে কুলহাদে চা পান করার পর তা আবার ব্যবহার করা হয় না, যার কারণে আমরা কোনো না কোনোভাবে ব্যাকটেরিয়ার সংস্পর্শে আসা এড়িয়ে যেতে পারি। জেনে নিই, কুলহাদ বা মাটির ভাঁড়ে চা পানের উপকারিতা কী কী।
ক্যালসিয়াম গ্রহণ বাড়ায়
মাটির পাত্রে ক্ষারীয় বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা মানবদেহের অম্লীয় প্রকৃতি কমাতে সাহায্য করে। মাটির পাত্রে কিছু খেলে বা চা পান করলেও শরীর ক্যালসিয়ামের পরিমাণ বৃদ্ধি পায়, যা আমাদের হাড়ের জন্য উপকারী।
কুলহাদ বা মাটির ভাঁড় পরিবেশ বান্ধব
সকলেই জানেন যে প্লাস্টিক ব্যবহার করা কতটা ক্ষতিকর।প্লাস্টিকের ডিসপোজেবল গ্লাসে চা পান করলে আমাদের পরিপাকতন্ত্রের উপর খারাপ প্রভাব পড়ে।অন্যদিকে, আপনি যদি কুলহাদে চা পান করেন তবে আপনি পরিবেশ বাঁচান এবং নিজেকেও সুস্থ রাখেন। কারণ কুলহাদ বা মাটির ভাঁড় গুলো পরিবেশবান্ধব। এগুলো ব্যবহারের পর আবার মাটিতে পরিণত হয়।
প্র ভ
No comments:
Post a Comment