চা বিশ্বের প্রাচীনতম পানীয়গুলির মধ্যে একটি। আমাদের চারপাশে ১০০০ টিরও বেশি জাতের চা রয়েছে। আপনি হয়ত বিশ্বাস করবেন না, কিন্তু পানির পরেই চা হচ্ছে বিশ্বে সবচেয়ে বেশি ব্যবহার করা হয়।
বিশ্বব্যাপী চায়ের বিশাল ফ্যানবেস সহ, চা পান করা কি এত নিরাপদ? তাছাড়া, আমরা কি বলতে পারি যে চা উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের জন্য ভালো, বিশেষ করে যখন রোগীর উচ্চ রক্তচাপ থাকে?
আপনি যদি উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের জন্য চায়ের উপকারিতা বা অসুবিধা সম্পর্কে জানেন না তাদের মধ্যে একজন হন, আপনি সঠিক জায়গায় আছেন।
কিছু ধরণের চায়ে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টও থাকে। উদাহরণস্বরূপ, ক্যান্সার গঠন প্রতিরোধ করার জন্য গ্রিন টিকে কৃতিত্ব দেওয়া হয়। মেডিকেল ইন্ডিয়া টুডে অনুসারে, চা পান করা রক্তচাপের নিম্ন স্তর সহ বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারের সাথে জড়িত।
মেডিকেল ইন্ডিয়া টুডেকে উদ্ধৃত করতে, “নতুন গবেষণায় প্রথম দেখায় যে চায়ে থাকা দুটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ক্যাটেচিন নামে পরিচিত, মসৃণ পেশী কোষগুলির ঝিল্লিতে একটি প্রোটিন চ্যানেল খুলে দেয় যা রক্তনালীগুলিকে লাইন করে। এটি ইতিবাচক চার্জযুক্ত পটাসিয়াম আয়নগুলিকে কোষগুলি ছেড়ে যেতে দেয়।"
যে মুহূর্তে পটাসিয়াম আয়ন অপসারণের প্রক্রিয়া শুরু হয়, উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে চলে আসে। এইভাবে, এটি অন্যদের মধ্যে হার্ট ফেইলিওর এবং হার্ট অ্যাটাকের মতো হার্ট সংক্রান্ত রোগ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে। অতিরিক্ত সবকিছু খারাপ, এবং একই চা জন্য যায়. কোনো বিশেষ চা পান করলে শরীরে প্রভাব পড়তে পারে। দুধ চা পান করা চালিয়ে যান তবে বিকল্পভাবে গ্রিন টি পান করার চেষ্টা করুন।
কালো চায়ে একটু দুধ যোগ করলে ক্ষতি নেই। এটি এর অ্যান্টিহাইপারটেনসিভ প্রভাবকে কমাবে না। বিজ্ঞানীরা আরও দেখেছেন যে ৩৫ডিগ্রি সেলসিয়াসে চা ফুটানো KCNQ5 এর সক্রিয়তা বাড়ায়।
No comments:
Post a Comment