ডায়াবেটিস হলে এই বিষয়গুলো জেনে রাখুন

 

সেলিব্রিটি পুষ্টিবিদ রুজুতা দিওয়েকর ডায়াবেটিস সম্পর্কে কিছু জনপ্রিয় পৌরাণিক কাহিনী উন্মোচন করেছেন, কারণ তিনি তার অডিওবুক 'ইটিং ইন দ্য এজ অফ ডায়েটিং'-এ সঠিক জিনিসটি শেয়ার করেছেন, যা অডিবলে উপলব্ধ।

মিথ 1: কলা এড়িয়ে চলুন, কিন্তু আপেল ঠিক আছে!

"সমস্ত ফলতেই প্রাকৃতিক শর্করা থাকে, বেশিরভাগ ফ্রুক্টোজ, যার কম গ্লাইসেমিক সূচক থাকে," রুজুতা তার অডিবলের অডিওবুকে বলেছেন। লোকেদের মধ্যে এই সাধারণ মিথকে বিস্ফোরিত করে, তিনি বলেন, "এমনকি আমেরিকান ডায়াবেটিস অ্যাসোসিয়েশন দ্বারা কলা অনুমোদিত কিন্তু তার জন্মের দেশে ডাক্তার এবং ডায়েটিশিয়ানরা এটিকে এড়িয়ে যান। কলা শুধু নিরাপদ নয় ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য সুপারিশ করা হয় কারণ এটি খনিজ সমৃদ্ধ এবং উচ্চ রক্তচাপ প্রতিরোধেও সাহায্য করে।

মিথ 2: চা ও কফিতে চিনি এড়িয়ে চলুন, তবে মারি এবং হজমের মতো বিস্কুট ঠিক আছে

রুজুতা বলেন, “আপনার চায়ে থাকা সেই চা-চামচ বা এমনকি দুটি চিনি নিম্ন-গ্রেডের চিনি, ট্রান্স-ফ্যাট এবং ইমালসিফায়ার-সমৃদ্ধ বিস্কুট/ক্র্যাকারের চেয়ে অনেক ভালো। পরিবর্তে, তিনি পরামর্শ দেন, "আপনি যদি ডায়াবেটিসকে পরাজিত করতে চান, তবে আপনাকে অবশ্যই দেখতে হবে যে আসল ঝুঁকিটি খাবারের অনিয়ন্ত্রিত গ্রহণ এবং আপনার জন্য কী ভাল বা খারাপ সে সম্পর্কে ভুল তথ্য থেকে আসে। তাই চিনির সাথে চাই কিন্তু দিনে সর্বোচ্চ দুই থেকে তিন কাপের মধ্যে সীমাবদ্ধ রাখুন এবং বিস্কুট বা পছন্দগুলো স্পর্শ করবেন না।”

মিথ 3: বিশেষভাবে ঘি এবং সাধারণভাবে চর্বি পরিহার করতে হবে।

“ঘি এবং নারকেল উভয়েরই প্রয়োজনীয় ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে যা ইনসুলিনকে আরও সমর্থন করে, হৃদপিণ্ডকে রক্ষা করে এবং অন্ত্রের মিউকোসা বজায় রাখতে সাহায্য করে। তাই আপনি যদি ডায়াবেটিক হয়ে থাকেন, তবে যে জিনিসটি আপনি মিস করতে পারবেন না তা হল চর্বি এবং আরও নির্দিষ্টভাবে ” রুজুতা তার অডিবলের অডিওবুকে বলেছেন।

মিথ 4: হাঁটা সর্বোত্তম ব্যায়াম। 

যদিও আমাদের অধিকাংশই বিশ্বাস করে যে প্রতিদিন হাঁটা যথেষ্ট ভালো। রুজুতা সুপারিশ করেন “ওজন তুলুন এবং একটি জিমে যোগ দিন। আপনার বড় পেশীগুলিকে প্রশিক্ষণ দিন এবং তাদের মধ্যে শক্তি বিকাশ করুন, কারণ শরীর থেকে শক্তি হ্রাস সরাসরি ইনসুলিন প্রতিরোধের এবং ডায়াবেটিসের ঘটনার সাথে যুক্ত। আপনি যদি ডায়াবেটিক হয়ে থাকেন, তাহলে জিমিং আপনার জন্য সেরা ব্যায়াম।"

মিথ 5: একবার আপনার ডায়াবেটিস হলে, আপনি ডায়াবেটিক থেকে যান।

"সত্য না! ডায়েট, ব্যায়াম এবং জীবনযাত্রার সঠিক পদ্ধতির মাধ্যমে রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণ করা এবং ইনসুলিনের কার্যকারিতা সমর্থন করা সহজ” রুজুতা দিওয়েকার তার অডিবলের অডিওবুকে বলেছেন। তিনি যোগ করেন, "ঐতিহ্যগত, স্থানীয় এবং মৌসুমী খাওয়া স্বাস্থ্যকর থাকার সবচেয়ে সহজ এবং সবচেয়ে সস্তা উপায়গুলির মধ্যে একটি। আমাদের স্থানীয় খাদ্যাভ্যাস থেকে পরিকল্পিতভাবে সরিয়ে নেওয়া হয়েছে এবং স্বাস্থ্যকর জীবনযাপনের জন্য নতুনদের সাথে পরিচয় করিয়ে দেওয়া হয়েছে। এর ফলে আমরা মোটা, অসুস্থ এবং ডায়াবেটিক হয়ে গেছি।”

PS: যদিও এগুলি পরিবর্তন করতে খুব বেশি সময় লাগে না। ছোট থেকে শুরু করুন, প্রাথমিক বিষয়গুলি দিয়ে শুরু করুন। অনুশীলন করুন, আপনার ঠাকুরমা আপনাকে যেভাবে শিখিয়েছিলেন সেভাবে খান এবং আপনার ঘুমানোর সময় নিয়ন্ত্রণ করুন।আপনার স্ট্রেস এবং সুগার দুটোই কমে যাবে এবং আপনার আত্মবিশ্বাস উপরে উঠবে।

প্র ভ