পাউরুটি, পেঁয়াজ, গাজর দিয়ে বানিয়ে ফেলুন দুর্দান্ত স্বাদের রেসিপি

 

চলুন জেনে নিন কিভাবে বানাবেন -

উপকরণ:

নুন

পাউরুটি

পেঁয়াজ কুচি

টমেটো কুচি

টমেটো সস

গরম মসলা গুঁড়ো

চিলি ফ্লেক্স

ধনে গুঁড়ো

সাদা তেল

গাজর কুচি

কাঁচালঙ্কা কুচি

আদা কুচি

ধনেপাতা কুচি

ক্যাপসিকাম কুচি

আগে কয়েকটি স্লাইস পাউরুটিকে টুকরো টুকরো করে ছিঁড়ে নিতে হবে।

এরপর তারমধ্যে পেঁয়াজ কুচি, টমেটো কুচি, ক্যাপসিকাম কুচি, গাজর কুচি, কাঁচালঙ্কা কুচি, আদা কুচি, ধনেপাতা কুচি, টমেটো সস, নুন, গরম মসলা গুঁড়ো, চিলি ফ্লেক্স, ধনে গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।

তারপর চালের গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে তারমধ্যে কিছুটা পরিমান জল দিয়ে চটকে মেখে নিতে হবে।

এবার কড়াইতে সাদা তেল গরম করে কিছুটা করে মিশ্রন দিয়ে গোল গোল করে ভেজে নিলেই একেবারে তৈরি ক্রিস্পি পকোড়া।