গর্ভাবস্থায় জিরার জল পান কি নিরাপদ!
দিক্সা দাস, ১মে: ভারতে উত্তর থেকে দক্ষিণ সব ধরনের খাবারে জিরা ব্যবহার করা হয়। কখনও জিরা ব্যবহার করা হয় ডালে টেম্পারিং যোগ করতে, কখনওবা রাইতার স্বাদ বাড়াতে। জিরা নিঃসন্দেহে একটি সাধারণ মসলা, তবে এটি স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী বলে মনে করা হয়। হজমের সমস্যা থেকে শুরু করে ত্বকের সমস্যা পর্যন্ত জিরাকে খুবই উপকারী বলে মনে করা হয়।
কিন্তু গর্ভাবস্থায় জিরা জল খাওয়া উচিত কি না তা নিয়ে অনেক বিভ্রান্তি রয়েছে। গর্ভাবস্থায়, মহিলারা প্রায়ই জিজ্ঞাসা করেন যে এটি পান করলে কোন পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হবে? গর্ভাবস্থায় জিরা জল পান করা উচিত কি না সে সম্পর্কে আমরা ডায়েটিশিয়ান পূজা সিংয়ের সাথে কথা বলেছি।
জিরা জল গর্ভাবস্থার জন্য ভাল
টেকনিশিয়ান পূজা সিং বলেছেন যে গর্ভাবস্থায় সীমিত পরিমাণে খাওয়া হলে জিরার জল একেবারে নিরাপদ। তিনি বলেন, গর্ভাবস্থায় মহিলাদের পেটে ব্যথা, কোষ্ঠকাঠিন্য, পেট ফাঁপা ইত্যাদি সমস্যা হয়। এমন পরিস্থিতিতে জিরা জল খাওয়া হলে তা এই সমস্যাগুলি থেকে মুক্তি পেতে সাহায্য করে। এর পাশাপাশি, জিরা আয়রনের একটি ভাল উত্স, যা গর্ভাবস্থায় মহিলাদের শরীরের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ বলে মনে করা হয়।
গর্ভাবস্থায় জিরা জলের উপকারিতা
1. বমি থেকে মুক্তি দেয় গর্ভাবস্থায় মহিলাদের বারবার বমি হওয়া স্বাভাবিক বলে মনে করা হয়। বমির সমস্যা দূর করতে জিরার পানি খুবই সহায়ক। এছাড়াও জিরার পানি ডায়রিয়ার সমস্যা সারাতে সাহায্য করে।
2. হজমের সমস্যা থেকে মুক্তি দেয়: গর্ভাবস্থায় 10 জনের মধ্যে 8 জন মহিলা পেটে ব্যথা, কোষ্ঠকাঠিন্য, পেট ফাঁপা ইত্যাদি সমস্যার সম্মুখীন হন। এর পাশাপাশি অনেক মহিলার বদহজম এবং হজমজনিত সমস্যাও রয়েছে। এসব সমস্যা থেকে মুক্তি দিতে জিরার পানি খুবই উপকারী বলে মনে করা হয়। জিরাতে উপস্থিত কিউমিনালডিহাইড এবং ফ্ল্যাভোনয়েড খাবার হজমে সাহায্য করে।
3. উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে গর্ভাবস্থার 8 তম মাসের পরে মহিলাদের উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা হওয়া খুবই সাধারণ। উচ্চ রক্তচাপ স্বাভাবিক করতে জিরার পানি খুবই উপকারী বলে মনে করা হয়। NCBI দ্বারা করা গবেষণায় জানা গেছে যে জিরা জল উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
4. আয়রনের ঘাটতি পূরণ করে
গর্ভাবস্থায় নারীরা যদি পর্যাপ্ত পুষ্টি পায়, তাহলে গর্ভে বেড়ে ওঠা শিশুর সঠিক বিকাশ ঘটে। গর্ভাবস্থায় আয়রন সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টির মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচিত হয়। NCBI-এর করা গবেষণায় জানা গিয়েছে, গর্ভাবস্থায় মহিলারা পর্যাপ্ত পরিমাণে আয়রন না পেলে রক্তশূন্যতার সমস্যা হতে পারে। এমন পরিস্থিতিতে জিরার জল খেলে গর্ভাবস্থায় আয়রনের ঘাটতি দূর হয়।
5. ক্যালসিয়ামের ঘাটতি পূরণ করে
ক্যালসিয়ামের ঘাটতি পূরণেও জিরার পানি খুবই উপকারী বলে মনে করা হয়। যদি কোনও মহিলা গর্ভাবস্থায় জিরা জল পান করেন তবে এটি নবজাতকদের কম ওজনের জন্ম থেকে রক্ষা করতে সহায়তা করতে পারে।
No comments:
Post a Comment