সুস্থ থাকতে এই জিনিসগুলিকে বলুন 'না'
লাইফস্টাইল ডেস্ক: আইসক্রিম, চকলেট, স্যান্ডউইচ, পিজ্জা খেতে কার না ভালো লাগে! এই খাবারগুলো তাৎক্ষণিকভাবে খারাপ মুড ঠিক করার ক্ষমতা রাখে। তবে এগুলোর মাত্রাতিরিক্ত খেলে পেট সংক্রান্ত নানা সমস্যা হতে পারে। কারণ এতে অতিরিক্ত চিনি, অতিরিক্ত লবণ ও ময়দা থাকে, যা স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ক্ষতিকর বলে বিবেচিত হয়। আপনার স্বাস্থ্য ভালো রাখতে আপনার স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া উচিৎ, কারণ এটি আপনাকে শুধুমাত্র পরিপূর্ণ পুষ্টিই দেবে না, আপনি অনেক বিপজ্জনক রোগ থেকেও রক্ষা পাবেন। আসুন সেই সব খাবারের কথা জেনে নেওয়া যাক, যার থেকে পেটের ডাক্তার দূরত্ব বজায় রাখতে বলে।
প্রোটিন বার
লোকেরা প্রোটিন বারকে স্বাস্থ্যকর বলে মনে করেন, কারণ এতে রয়েছে আসল ফল এবং বাদাম, যা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। তবে পেটের চিকিৎসকরা বলেন এগুলি এড়িয়ে যান। কারণ এই সুপার-প্রসেসড প্রোটিন বার পেট ফুলে যাওয়া এবং গ্যাসের কারণ হতে পারে। প্রোটিন বার একটি প্রক্রিয়াজাত খাবার, তাই চিকিৎসকরা এটি খাওয়া থেকে বিরত থাকতে বলেন। আপনি যদি প্রোটিন পেতে কিছু খেতে চান, তাহলে এক কাপ দুধ, পিনাট বাটার, বাদাম বা কুমড়োর বীজ খেতে পারেন।
ডিপ ফ্রাইড ফিশ বা চিকেন
ডিপ ফ্রাই ফিস বা চিকেন সুস্বাদু হলেও এগুলো বেশি খেলে পেটের সমস্যা হতে পারে। মাইক্রোবায়োম গবেষক এবং বায়োএইচএম-এর সহ-প্রতিষ্ঠাতা ড. মাহমুদ ঘান্নুম বলেছেন যে, বেশ কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে ভাজার তেল অন্ত্রের মাইক্রোবায়োমকে খারাপভাবে সংশোধন করতে পারে, যা এথেরোস্ক্লেরোসিসকে বাড়িয়ে তুলতে পারে। এই কারণে হার্ট অ্যাটাক ও স্ট্রোক হওয়ার সম্ভাবনা থাকে।
হট ডগ বা অন্যান্য প্রক্রিয়াজাত মাংস
ডঃ রাবিয়া, একজন গ্যাস্ট্রোএন্টেরোলজিস্ট এবং এনওয়াইইউ গ্রসম্যান স্কুল অফ মেডিসিনের সহকারী অধ্যাপক, এই ধরণের প্রক্রিয়াজাত মাংস থেকে দূরে থাকতে পছন্দ করেন। তিনি বলেন, "লাল এবং প্রক্রিয়াজাত মাংস খাওয়ার ফলে কোলোরেক্টাল ক্যান্সারের ঝুঁকি হতে পারে। প্রতি সপ্তাহে চার বা তার বেশি বার লাল এবং প্রক্রিয়াজাত মাংস খাওয়া ক্যান্সারের ঝুঁকি ২০ শতাংশ বাড়িয়ে দেয়।"
No comments:
Post a Comment