উপকরণ
পেঁয়াজ
আদা
কাঁচা লঙ্কা
টমেটো
ডিম
আখরোট
ধনে পাতা
তেল
মাখন
পদ্ধতি
কড়াইতে তেল দিন। এটিতে মাখন যোগ করুন এবং এটি গলিয়ে নিন। এবার এতে পেঁয়াজ, আদা এবং কাঁচা লঙ্কা কুচি দিন।
এতে টমেটো এবং বাকী উপাদান যুক্ত করুন। ম্যাসার দিয়ে টমেটো ভালোভাবে পেস্ট করুন।
ডিম ফেটিয়ে যোগ করুন। নুন এবং আখরোট যোগ করুন।কিছুক্ষণ রান্না করে গ্যাস অফ করে নামিয়ে
এর উপরে কাঁচা লঙ্কা এবং ধনে পাতা যোগ করে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।
No comments:
Post a Comment