উপকরণ:
লাচ্ছার মতো মুরগি কেটে সিদ্ধ করে নিন
১ -ফোকাচিয়া ব্রেড
৭-৮ কালো জলপাই
বারবিকিউ সস ২ টেবিল চামচ
লম্বা টুকরো টুকরো করে কাটা লাল-হলুদ, সবুজ ক্যাপসিকাম - ১ কাপ
মোজারেলা চিজ গ্রেট - ৬ টেবিল চামচ
টাটকা তুলসী পাতা ৪-৫
পদ্ধতি:
বারবিকিউ চিকেন মেল্ট এর জন্য, প্রথমে ফোকাচিয়া ব্রেডটি ৩ টি দীর্ঘ টুকরো টুকরো করে কাটুন। এর পরে একটি পাত্রে মুরগী, বারবিকিউ সস এবং মিশ্রিত ক্যাপসিকাম মিশিয়ে ভালভাবে মিশিয়ে নিন।
এবার ফোকাচিয়া ব্রেডের টুকরোগুলিতে মুরগির মিশ্রণটি রাখুন এবং উপরে ২ চামচ গ্রেটেড মোজারেল্লা চিজ ঢালুন। এবার এই টুকরোটি বেকিং ট্রেতে রেখে চুলায় রেখে দিন। এটি কিছুটা খাস্তা না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।
এর পরে চুলা থেকে বেকিং ট্রেটি সরিয়ে নিন, এটি একটি কাটার দিয়ে কেটে নিন এবং তুলসী এবং মোজারেলা চিজ দিয়ে সাজিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।
No comments:
Post a Comment