কর্নফ্লাওয়ারের কিছু বিশেষ ব্যাবহারকারী গুন সমন্ধে জেনে নিন

আমাদের অনেকেরই রান্না ঘরের অতিপরিচিত উপকরণ কর্নফ্লাওয়ার। নানা রকমের মুখরোচক রান্নায় এর ব্যবহার হয়ে থাকে। শুধু রান্নার কাজে নয়, আপনার ছোট খাটো সমস্যার সমাধান নিমেষেই করে দিতে পারে কর্নফ্লাওয়ার।

:- জানালার কাঁচ পরিষ্কার করতে: 

জানালার কাঁচ পরিষ্কার ও চকচকে করতে কর্নফ্লাওয়ারকে কাজে লাগাতে পারেন। কর্নফ্লাওয়ারের সঙ্গে কিছুটা জল মিশিয়ে কাঁচে লাগিয়ে একটি কাপড় দিয়ে আলতো করে ঘষে নিন। এরপর ভেজা কাপড় দিয়ে মুছে ফেলুন। কাঁচে ধুলো জমে ঝাপসা হয়ে গেলে হালকা গরম জলে ২ চামচ কর্নফ্লাওয়ার মিশিয়ে স্প্রে বোতলে ভরে নিন। কাঁচের উপর এই মিশ্রণ স্প্রে করে খবরের কাগজ দিয়ে মুছে নিন। কাঁচ চকচকে হবে।

:- রান্নায় বিশেষ ব্যাবহার :

 তরকারির ঝোল খুব বেশি পাতলা হয়ে গেছে? তরকারি আঁচে বসিয়ে খানিকটা কর্নফ্লাওয়ার দিন। ভালো করে নাড়–ন। ঝোল ঘন হবে। আবার স্বাদও বাড়বে।

:- ভাজা খাবার মচমচে করতে :

ভাজা খাবার মচমচে বা চাইনিজ খাবার রান্নায় ব্যবহৃত হয় কর্ন ফ্লাওয়ার। তবে শুধু রান্নার কাজেই নয়, ঘরোয়া নানা টুকিটাকি সমস্যার সমাধানেও কর্ন ফ্লাওয়ার ব্যবহার করতে পারেন।

:- পা ঘামা থেকে মুক্তি পেতে:

জুতা-মোজা পরলে পা ঘেমে যায়? মোজা পরার আগে কিছুটা কর্নফ্লাওয়ার পায়ে হালকা করে লাগিয়ে নিন। পা-ঘামার সমস্যা থেকে মুক্তি পাবেন। এ ছাড়া জুতায় দুর্গন্ধ হলে সামান্য কর্নফ্লাওয়ার ছড়িয়ে রাখুন। সারারাত রেখে সকালে ঝেড়ে নিন।

:- পোশাক থেকে দাগ তুলতে: 

পোশাকে তেলের দাগ লাগলে কিছুটা কর্নফ্লাওয়ার ছড়িয়ে দিন। ১৫-২০ মিনিট পর নরম ব্রাশ দিয়ে জায়গাটা ঘষে নিন। দাগ উঠে যাবে। পোশাকে কালি বা শক্তিশালী দাগ লাগলে কিছুটা কর্নফ্লাওয়ার পানির সঙ্গে মিশিয়ে লাগিয়ে রাখুন দাগের উপর। অল্প ভেজা থাকা অবস্থায় নরম টুথব্রাশ দিয়ে জায়গাটা ঘষে দিন। 

:- পোকা দূর করতে :

সমপরিমাণ কর্নফ্লাওয়ার এবং প্লাস্টার অব প্যারিস একসঙ্গে মিশিয়ে পোকা ঢোকার রাস্তায় দিয়ে রাখুন। পোকা আসবে না। ঘরের মেঝেতে, দরজার কোণায় পোকামাকড়ের বাসা থাকলে একইভাবে কর্ন ফ্লাওয়ার এবং প্লাস্টার অব প্যারিস একসঙ্গে মিশিয়ে জলের সঙ্গে গুলে পেস্ট বানিয়ে নিন। পোকার বাসার মুখ এই পেস্ট দিয়ে বন্ধ করে দিন। পোকার উপদ্রব দূর হবে। 

:- গয়না পরিষ্কার করতে : 

রূপার গয়না কালচে হয়ে গেলে জলে সামান্য কর্নফ্লাওয়ার মিশিয়ে ভালো করে গুলে তার মধ্যে ডুবিয়ে রাখুন। কিছুক্ষণ রেখে পরিষ্কার জল দিয়ে ধুয়ে নিন। কালচে ভাব বেশি থাকলে নরম ব্রাশ দিয়ে হালকা করে ঘষুন।