বর্ষাকাল এসে গেছে এবং এই মরসুমে রান্নাঘরে রাখা কিছু খাবারের জিনিস নষ্ট হতে শুরু করে। তাদের মধ্যে আর্দ্রতা আসতে শুরু করে যার কারণে তাদের স্বাদ খারাপ হতে শুরু করে। চিনি এবং নুন অন্তর্ভুক্ত। বৃষ্টির আর্দ্রতার কারণে তারা স্যাঁতসেঁতে হয়ে যায়। আজ আমরা আপনাকে এমন কিছু টিপস বলতে যাচ্ছি যার মাধ্যমে আপনি এই সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে পারেন।
জার ব্যবহার
বর্ষার আসার সাথে সাথে প্লাস্টিকের কৌটো থেকে চিনি সরিয়ে কাচের জারে রাখা শুরু করুন। এছাড়াও, যখনই আপনি জার থেকে চিনি বের করেন, সর্বদা একটি শুকনো চামচ ব্যবহার করুন। এটি করে, চিনিতে আর্দ্রতা আসবে না এবং এর স্বাদ নষ্ট হবে না।
চাল
বয়ামে চিনি বা লবণ ভর্তি করার আগে কাপড়ে বেঁধে এর মধ্যে কিছু চাল দিন। এটি করে চাল চিনি এবং লবণ এর অতিরিক্ত ময়েশ্চারাইজার শোষণ করবে এবং সেগুলি পুরোপুরি নিরাপদ রাখবে এবং আপনার চিনি এবং লবণ আর্দ্রতা পাবে না।
রান্নাঘরে রাখা চিনি এবং নুনকে আর্দ্রতা থেকে বাঁচাতে ব্লটিং পেপারও ব্যবহার করতে পারেন। পাত্রে চিনি বা নুন রাখতে প্রথমে এটিতে ব্লটিং পেপার লাগান, তারপরে এটি চিনি দিয়ে ভরে দিন। ব্লটিং পেপারও চালের মতো কাজ করে এবং অতিরিক্ত ময়েশ্চারাইজার শোষণ করে।
লবঙ্গ
বর্ষাকালে চিনিকে আর্দ্রতা থেকে বাঁচাতে আপনি তার জারে একটি কাপড়ে বাঁধা ৭-৮ টি লবঙ্গ রাখতে পারেন। এটি করেও চিনিতে আর্দ্রতা আসবে না।
No comments:
Post a Comment