ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখতে, নিয়মিত খান এই জিনিসটি

 

বর্তমানে নিয়মিত দুর্বলতার কারণে ডায়াবেটিস ও রক্তচাপের সমস্যাটি তরুণ-তরুণীদের মধ্যেও দেখা যাচ্ছে। অস্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রার কারণে শরীরে অনেক রোগ দেখা দিচ্ছে। আজ দেশের বিশাল জনগোষ্ঠী ডায়াবেটিসের শিকার। এটি এমন একটি রোগ যা আপনি নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন। তবে এর জন্য আপনাকে আজীবন একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা গ্রহণ করতে হবে। মানুষ রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণ করতে বিভিন্ন পদক্ষেপ গ্রহণ করে। তবে যাদের রক্তে শর্করার মাত্রা খুব বেশি হয়ে যায়, চিকিৎসকরা ইনসুলিন গ্রহণের পরামর্শ দেন। 

বিজ্ঞানীরা রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণ করতে নতুন গবেষণাও চালিয়ে যান। সাম্প্রতিক এক গবেষণায় প্রকাশিত হয়েছে যে সবুজ কাঁঠালের ময়দা দিয়ে সুগার সহজেই নিয়ন্ত্রণ করা যায়। শুধু তাই নয়, এটি টাইপ -২ এর মতো ডায়াবেটিসের সমস্যাও অনেক হ্রাস করে। 

সবুজ কাঁঠাল ময়দা :

নেচার জার্নালে প্রকাশিত একটি প্রতিবেদনে বলা হয়েছে যে সবুজ কাঁঠালের ময়দা যদি প্রতিদিনের খাবারে ব্যবহার করা হয় তবে টাইপ -২ ডায়াবেটিসের রোগীরা এ থেকে প্রচুর উপকার পেতে পারেন। বিজ্ঞানীরা বলেছেন যে সবুজ কাঁঠালের ময়দা ডায়াবেটিস রোগীদের প্লাজমা সুগারের মাত্রা হ্রাস করতে সহায়তা করে। গবেষণায় দেখা গেছে, কাঁঠালের ময়দা সেবনকারীদের মধ্যে গ্লাইকোসিল্যাটেড হিমোগ্লোবিনের (এইচবিএ ১ সি) পরিমাণ খুব কম পাওয়া গেছে। 

গ্লাইকোসাইলেটেড হিমোগ্লোবিনের ঘাটতি :

৪০ জনকে এই গবেষণায় অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছিল, যারা দুটি গ্রুপে বিভক্ত ছিল। একদলকে সবুজ কাঁঠালের ময়দা খাওয়ানো হয়েছিল এবং অন্য গ্রুপকে ১২ সপ্তাহ ধরে সাধারণ ময়দা খাওয়ানো হয়েছিল। গবেষণায় দেখা গেছে যে গ্রুপকে সবুজ কাঁঠালের ময়দা দেওয়া হয়েছিল তাদের গ্লাইকোসাইলেটেড হিমোগ্লোবিনের উল্লেখযোগ্য হ্রাস পেয়েছিল।