উপকরণ
দুধ ৪ কাপ
দুধ গুঁড়া ৩ চামচ
চিনি ১/২ কাপ
ক্রিম ২ কাপ
কোকো পাউডার ৩ চামচ
চকোলেট চিপস ৬ চামচ
পদ্ধতি
একটি প্যানে দুধ, ক্রিম এবং দুধের গুঁড়ো দিন। এটি ১০ মিনিটের জন্য কম আঁচে রান্না করুন।
চিনি যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান। এটি আরও ৫ মিনিট ফুটতে দিন।
দুধ ক্রিম হয়ে এলে এতে চকো চিপস এবং কোকো পাউডার দিন। সবকিছু একত্রিত করতে ভালভাবে মেশান।
মিশ্রণটি কিছুটা ঠান্ডা হতে দিন। কুলফির ছাঁচে রেখে ফ্রিজে রেখে দিন। এটি ৬-৮ ঘন্টা ধরে রেখে দিন।
এটি ভাল করে সেট হয়ে যাওয়ার পরে, ছাঁচ থেকে কুলফি বের করে পরিবেশন করুন।
No comments:
Post a Comment