সুস্থ থাকার জন্য সকালের প্রথম জলখাবার স্বাস্থ্যকর হওয়া খুবই গুরুত্বপূর্ণ। যা শুধু রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় না, হজম ব্যবস্থাকেও উন্নত করে। সকালের খাবারের অনেক উপকারিতা রয়েছে।
খালি পেটে হালকা গরম জল দিয়ে মধু পান করে দিন শুরু করুন। সকালের জলখাবারে ভিটামিন, প্রোটিন, ফাইবার এবং ওমেগা ফ্যাটি অ্যাসিড যুক্ত খাবার ফল খান। সকালের স্বাস্থ্যকর জলখাবারে কেমন হওয়া উচিৎ, বা কি কি জিনিস অন্তর্ভুক্ত করা উচিৎ?
ফল এবং শুকনো ফল: বাদাম, আখরোট খাওয়া ওজন কমাতে সাহায্য করে। এর সাথে আপেল বা আপেলের রস, কলা এবং কমলাও অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে। মাখন, কাজুবাদাম খেতে পারেন।
অমলেট এবং গ্রিন টি: ডিমে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন থাকে যা দ্রুত ওজন কমাতে সাহায্য করে। পেঁয়াজ, টমেটোর মতো সব দিয়ে ডিমের সাদা রঙের একটি অমলেট তৈরি করা উচিৎ। এর সাথে চা এবং কফির পরিবর্তে গ্রিন টি পান করুন।
ওটমিল: সকালে ওটমিল খান। ওটমিল খেলে শরীর সুস্থ থাকে এবং রোগ দূরে পালায়। ওটস ওমেগা ৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, ফোলেট এবং পটাসিয়াম সমৃদ্ধ, যা হার্টের জন্যও ভাল।
চিয়া বীজ: চিয়া বীজে প্রোটিনও থাকে, যা নতুন পেশী তৈরিতে সাহায্য করে।এর জন্য ৫ থেকে ১০ মিনিটের জলে ভিজিয়ে রাখুন।
স্প্রাউট: স্প্রাউট সারা দিন সক্রিয় থাকার জন্য শরীরকে শক্তি দেয়। এগুলিতে ভিটামিন এ, বি, বি১২, ই এবং পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন রয়েছে। রক্ত তৈরী করা, চুল পড়া এবং হাড় দুর্বল হওয়ার সমস্যায় প্রতিদিন স্প্রাউট খাওয়া উপকারী।
দই : দই স্বাস্থ্যকর। একে আরও স্বাস্থ্যকর করতে আপনি সবজি যোগ করতে পারেন।
মুগ ডাল : মুগ ডাল দিয়ে অনেক ধরনের স্বাস্থ্যকর রেসিপি তৈরি করা হয়। এমনই একটি খাবার হল মুগ ডাল। চাইলে বানানোর সময় পনিরও যোগ করতে পারেন। এটি আপনার শরীরকে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন দেবে।
No comments:
Post a Comment