উপকরণ
১. পাউরুটি ৮ টুকরো২. তরল দুধ এক কাপ৩. ডিম একটি৪. পেঁয়াজ কুচি এক কাপ৫. কাঁচা লঙ্কা কুচি পরিমাণমতো৬. চিনি আধা চা চামচ৭. লবণ স্বাদমতো৮. লঙ্কার গুঁড়া এক চা চামচ৯. বেকিং পাউডার আধা চা চামচ১০. তেল পরিমাণমতো।
প্রথমে একটি পাত্রে পাউরুটি নিন। এর সঙ্গে তরল দুধ, ডিম, পেঁয়াজ কুচি, কাঁচা লঙ্কা কুচি, চিনি, লবণ, লঙ্কার গুঁড়া ও বেকিং পাউডার ভালোভাবে মাখিয়ে নিন।
মাখানো হয়ে গেলে বড়া আকারে গরম তেলে ছেড়ে ভাজুন। দুপাশ উল্টে এপিঠ-ওপিঠ ভেজে নামিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার পাউরুটির বড়া।
No comments:
Post a Comment