উচ্চতা বৃদ্ধি করতে সহায়ক খাবার গুলি সমন্ধে জেনে নিন

 

ডায়েটিশিয়ানরা জানান, বয়স অনুযায়ী ওজন ও উচ্চতা বাড়ানোর জন্য শিশুদের ডায়েট চার্ট সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ। ভালো খাদ্যাভ্যাস ছাড়া শিশু বড় হতে পারে না। বিশেষজ্ঞদের মতে, শিশুদের উচ্চতা ও ওজন তাদের খাবারের ওপর নির্ভর করে। শিশুদেরকে শুরুতেই খাবার আকারে খনিজ, প্রোটিন, ভিটামিন, ফাইবার সমৃদ্ধ পুষ্টি উপাদান দেওয়া হলে শারীরিক বিকাশের পাশাপাশি শিশুদের মানসিক বিকাশ হবে। আজকাল শিশুরা বেশি করে জাঙ্ক ফুড এবং ফাস্টফুড খেতে চায়, এসব খাওয়া শিশুদের স্বাস্থ্যের ওপর প্রভাব ফেলে। এর সঙ্গে বয়স অনুযায়ী তার ওজন কখনো বেশি কখনো কম হয়। প্রয়োজনীয় পুষ্টির অভাবে শিশুদের উচ্চতাও কম থাকে। আসুন আপনাকে বলি বয়স অনুযায়ী সঠিক ওজন ও উচ্চতার জন্য শিশুদের খাদ্য পরিকল্পনায় কী কী অন্তর্ভুক্ত করতে হবে।

 নিয়মিত দুধ দিন

 বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে শিশুদের হাড় শক্ত হওয়া খুবই গুরুত্বপূর্ণ, কারণ শৈশবে তারা খেলাধুলায় অনেক বেশি পড়ে যায়। হাড় দুর্বল থাকলে বারবার ভেঙ্গে যাবে, তাই হাড় মজবুত করার জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণ ক্যালসিয়াম প্রয়োজন। শিশুরা দুধ থেকে ক্যালসিয়াম পায়। তাই শিশুদের পর্যাপ্ত পরিমাণে দুধ দিতে হবে। এতে বাচ্চাদের বয়স অনুযায়ী উচ্চতা বাড়ে।

 >

 খাবারে ফল দিন, শরীর বৃদ্ধিতে সাহায্য করে

 বিশেষজ্ঞরা বলছেন, শিশুদের খাবারে শুরু থেকেই ফল দিতে হবে। স্ন্যাকস হিসেবে শিশুদের ডায়েট চার্টে ফল রাখুন। সন্ধ্যায় প্রাতঃরাশ এবং ফল অফার করুন। এর সাথে ফলের রস সন্ধ্যায় পান করা যেতে পারে। ফলের মধ্যে রয়েছে ভিটামিন, প্রোটিন, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম। যা শরীরের বৃদ্ধিতে অনেক সাহায্য করে। ফল খেলে শরীরের দৈর্ঘ্য বাড়ে।

 চিকেন এবং মিট ডায়েট চার্টে যোগ করুন

 বিশেষজ্ঞরা পরামর্শ দেন যে দুই বছরের বেশি বয়সী শিশুদের খাদ্য পরিকল্পনায় অন্তত তিনটি মুরগি ও মাংস অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। মাংসে প্রচুর প্রোটিন থাকে। যা শরীরে শক্তি যোগানোর পাশাপাশি অনেক রোগের সঙ্গে লড়াই করতে সাহায্য করে। এটি খেলে শিশুদের উচ্চতা বাড়ে।

 সবুজ শাকসবজি খাওয়ার অভ্যাস করুন

 বিশেষজ্ঞরা বলছেন, সবুজ শাকসবজি শিশুর শারীরিক বৃদ্ধির জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এর ফলে শরীর পর্যাপ্ত পরিমাণে পুষ্টি পায়। প্রতিদিন শাকসবজি খেতে হবে। শিশুরা শাকসবজি খাওয়ার ক্ষেত্রে অনেক টেনশন নেয়। তাই বাচ্চাদের অল্প বয়স থেকেই শাকসবজি খাওয়ার অভ্যাস করা উচিত। এ কারণে শিশুর ওজন যেমন বাড়ে তেমনি দৈর্ঘ্যও বেশি থাকে।

 প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় মসুর ডাল অন্তর্ভুক্ত করুন

 বিশেষজ্ঞরা বলছেন, মসুর ডালে রয়েছে অনেক ধরনের প্রোটিন ও ভিটামিন। যা শিশুদের শারীরিক বিকাশের পাশাপাশি মানসিক বিকাশের জন্য প্রয়োজনীয়। ডাল খাওয়ানোর অভ্যাস বাচ্চাদের মধ্যে শুরু থেকেই করাতে হবে। এতে ওজনের সঙ্গে সঙ্গে শিশুদের উচ্চতাও বাড়ে। ছয় মাস পর শিশুদের মসুর ডালের স্যুপ বা মসুর ডালের পানি দিতে হবে। এটা খুবই উপকারী। মসুর ডালের খিচড়ি দুই বছরের বাচ্চাদের দেওয়া যেতে পারে। তিন বছরের বেশি বয়সী শিশুদের দুপুরের খাবারে ভাতের সঙ্গে ডাল দিন।

 ডিমে প্রচুর প্রোটিন থাকে, মানসিক বিকাশ হয়

 বিশেষজ্ঞরা বলছেন, ডিমে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন থাকে। শরীরের বৃদ্ধির পাশাপাশি এটি মানসিক বিকাশেও সাহায্য করে। টানা ছয় মাস শিশুদের সকালের নাস্তায় দুটি ডিম দিলে শিশুদের উচ্চতা বাড়ে বলে এই গবেষণায় দাবি করা হয়েছে। যেসব শিশুর ওজন খুবই কম তাদের প্রতিদিন অন্তত চারটি ডিম খাওয়া উচিৎ।

 চিকিৎসক বা ডায়েটিশিয়ানের পরামর্শ প্রয়োজন

 নিবন্ধে দেওয়া তথ্য শুধুমাত্র পরামর্শের জন্য। বাচ্চাদের বয়স অনুযায়ী উচ্চতা ও ওজন স্বাভাবিক রাখতে বাচ্চাদের ডায়েটে উপরে উল্লেখিত বিষয়গুলো অন্তর্ভুক্ত করতে চাইলে চিকিৎসক বা ডায়েটিশিয়ানের পরামর্শ নিন। পরামর্শ গ্রহণের পরই ডায়েটে এই জিনিসগুলি অন্তর্ভুক্ত করুন।