মাংস যেমন লিভার ইত্যাদি ভালো কোলেস্টেরলের একটি বড় উৎস এবং অন্যান্য অসংখ্য পুষ্টি উপাদান যা শরীরের জন্য উপকারী। প্রকৃতপক্ষে, মাংস হার্ট-সম্পর্কিত রোগের ঝুঁকি কমাতে প্রমাণিত হয়েছে।
জলপাই তেল বা অন্যান্য উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে বাড়িতে তৈরি পপকর্ন উচ্চ কোলেস্টেরলযুক্ত লোকদের জন্য একটি দুর্দান্ত খাবার। যাইহোক, স্বাস্থ্যকর খাবারের জন্য মুভি থিয়েটারে পরিবেশিত পপকর্ন ভুল করবেন না। দোকান থেকে কেনা বা থিয়েটার পপকর্ন প্রায়ই মাখন এবং ট্রান্স ফ্যাট দিয়ে লোড করা হয়, উভয়ই হৃৎপিণ্ডের জন্য অত্যন্ত ক্ষতিকর এবং উচ্চ কোলেস্টেরল আরও বাড়িয়ে দেয়। তদুপরি, এটি চিপস এবং অন্যান্য প্যাকড স্ন্যাকসের একটি দুর্দান্ত বিকল্প যা প্রায়শই ট্রান্স ফ্যাট বেশি থাকে।
উপরে আলোচনা করা হয়েছে, জলপাই তেল এবং অন্যান্য বিভিন্ন উদ্ভিজ্জ তেল মাখনের একটি দুর্দান্ত বিকল্প। আপনার যদি উচ্চ কোলেস্টেরল থাকে তবে জলপাই তেল আপনার ডায়েটে একটি দুর্দান্ত সংযোজন। উদ্ভিজ্জ তেল রক্তে খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে প্রমাণিত হয়েছে।
বেরি এবং অন্যান্য বিভিন্ন ফল যেমন কমলা, আপেল ইত্যাদি ক্যান্ডির অনেক স্বাস্থ্যকর বিকল্প। বেরি এবং বিভিন্ন ফলের মধ্যে পেকটিন নামক ফাইবারও বেশি থাকে। পেকটিক রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে প্রমাণিত হয়েছে।
No comments:
Post a Comment