জেনে নিন ৬ ধরনের জুস যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াবে এবং সুস্থ রাখবে

ফিট থাকতে স্বাস্থ্যকর খাবার গ্রহণ করা খুবই জরুরি। এ জন্য মানুষ তাদের খাদ্যতালিকায় অনেক ধরনের স্বাস্থ্যকর খাবার অন্তর্ভুক্ত করে।  জুস পান করাও উপকারী। যদিও বেশিরভাগ মানুষ  গাজর এবং বিটের জুস পান করেন, তবে আপনি চাইলে অন্যান্য জুসও আপনার শীতের খাবারে অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। জেনে নিন 

  কোন জুস পান করা উচিৎ 

  শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে জুস পান করা খুবই জরুরি। মাসিনা হাসপাতালের ক্লিনিক্যাল ডায়েটিশিয়ান আনাম গোলন্দাজ (মিসেস আনাম গোলন্দাজ ক্লিনিক্যাল ডায়েটিশিয়ান, মাসিনা হাসপাতাল, মুম্বাই) শীতকালে কোন জুস পান করা উচিৎ সে সম্পর্কে বিস্তারিত জানাচ্ছেন।

 1. সাইট্রাস ফলের রস

 সাইট্রাস ফলের রস স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। সাইট্রাস ফল ভিটামিন সি সমৃদ্ধ। এই ফলের রস পান করলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে, সংক্রমণ প্রতিরোধ করে। শীতকালে সাইট্রাস ফলের রস পান করলে তাড়াতাড়ি অসুস্থ হবেন না। সেই সঙ্গে ঠাণ্ডা-সর্দি থেকেও প্রতিরোধ করে। এছাড়াও সাইট্রাস ফলের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে, তারা ফ্রি র‌্যাডিক্যাল থেকে রক্ষা করে। এ জন্য পান করতে পারেন কমলা, মৌসুমি ও জাম্বুরার জুস।

 2. গাজরের রস উপকারিতা

 বেশিরভাগ মানুষ তাদের খাদ্যতালিকায় গাজর অন্তর্ভুক্ত করে। এটি সালাদ, সবজি এবং জুস আকারে খাওয়া যেতে পারে। আপনি গাজরের রস তৈরি করতে সবুজ আপেল এবং কমলার রস যোগ করতে পারেন। এটি রসকে সুস্বাদু ও পুষ্টিকর করে তুলবে। এই জুস ভিটামিন সি, ভিটামিন এ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ। এতে আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়বে, দৃষ্টিশক্তিও প্রখর হবে। এই জুস পান করলে আপনি তাড়াতাড়ি অসুস্থ হবেন না। গাজরের রস রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।

 3. বিটরুট গাজর এবং আদা

 ডায়েটিশিয়ান আনাম বলেন,  বিটরুট, গাজর ও আদার রস পান করা খুবই উপকারী। আপনি এই উপকরণ দিয়ে স্মুদিও তৈরি করতে পারেন। আদার প্রভাব গরম, তাই এই জুস পান করলে উষ্ণতা আসবে। ব্যায়ামের আগে ও পরে বিটরুট, গাজর এবং আদার রস পান করতে পারেন। এটি ভিটামিন এবং মিনারেল সমৃদ্ধ। এই রসে রয়েছে আয়রন, ভিটামিন এ এবং ভিটামিন সি। এটি রক্তস্বল্পতার সমস্যা দূর করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।

 

 4. টমেটো স্যুপ

 মানুষ প্রায়ই তাদের খাদ্যতালিকায় টমেটো স্যুপ অন্তর্ভুক্ত করে। টমেটোর স্যুপ স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। টমেটো স্যুপে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, ভিটামিন বি৯ বা ফোলেট থাকে। এছাড়া এটি ভিটামিন সি-এরও ভালো উৎস। এটি পান করা সংক্রমণ প্রতিরোধ করে। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যাও দূর হয়। এই স্যুপ ওজন কমাতেও সহায়ক। এ ছাড়া এই স্যুপ পান করলে সারা শীত জুড়ে আপনি ফিট ও সুস্থ থাকতে পারেন।

 5. পার্সলে এবং টমেটো সঙ্গে সেলারি রস

  পার্সলে এবং টমেটোর রস পান করা যেতে পারে। এই জুস অনেক স্বাস্থ্য সমস্যাও দূর করে। এই জুস পান করলে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী হয়। এর পাশাপাশি পার্সলে জুস হার্ট, কিডনি ও লিভারকেও সুস্থ রাখে। এছাড়া পার্সলে এবং টমেটোর রসও ভিটামিন সি-এর ভালো উৎস। এই জুস পান করলে ওজন কমাতে সাহায্য করে। এছাড়াও এতে রয়েছে ভিটামিন এ, যা চোখের জন্য উপকারী।

 6. স্ট্রবেরি কিউই রস

  স্ট্রবেরি সহজেই পাওয়া যায়। তাই আপনি চাইলে  মৌসুমে স্ট্রবেরি ও কিউই জুস পান করতে পারেন। স্ট্রবেরি এবং কিউই জুস আপনাকে ফিট এবং সুস্থ রাখে। এছাড়া এটি অনেক স্বাস্থ্য সমস্যা থেকেও রক্ষা করে। স্ট্রবেরি এবং কিউই জুসে রয়েছে ভিটামিন সি, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।