জেনে নিন কি কি উপকরন লাগবে-
দুধ
বাটার
পাউরুটি
আদা
রসুন
গাজর
নুন
ডিম
ব্রেড ক্ৰামস
সাদা তেল
চিকেন
ধনে গুঁড়ো
চিলি ফ্লেক্স
ক্যাপসিকাম
পেঁয়াজ কুচি
কাঁচালঙ্কা কুচি
জিরে গুঁড়ো
গরম মসলা গুঁড়ো
ধনেপাতা
কনফ্লাওয়ার
আগে পাত্রে ৪ টি ব্রেড দিয়ে তারমধ্যে দুধ দিয়ে সোপ করিয়ে নিতে হবে।
একটি কড়াইতে বাটার দিয়ে ভালো করে মেল্ট করে নিতে হবে।
পেঁয়াজ কুচি ও কাঁচালঙ্কা কুচি দিয়ে ভালো করে নাড়াচাড়া করে নিতে হবে।
আদা ও রসুন কুচি দিয়ে ভালো করে নাড়াচাড়া করে নিতে হবে। গাজর কুচি, ক্যাপসিকাম কুচি দিয়ে কিছুক্ষণ নাড়াচাড়া করে নিতে হবে।
পরিমাণমতো নুন, ধনেগুঁড়ো, চিলিফ্লেক্স, জিরে গুঁড়ো, গরম মসলা গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
একটি বাটিতে জলের মধ্যে কনফ্লাওয়ার গুলে কড়াইতে ঢেলে দিতে হবে। তারপর সেদ্ধ করে রাখা চিকেনের পিস দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।
পাউরুটি, দুধ, ডিম ও চিকেন দিয়ে বানিয়ে ফেলুন দুর্দান্ত স্বাদের রেসিপি, একবার খেলে প্রেমে পড়ে যাবেন -
সেদ্ধ করে স্মাশ করে রাখা আলু, ভেজানো পাউরুটি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে। এরপর ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে ৫ মিনিট ঠান্ডা করে নিতে হবে।
স্টেপ-৮
পাউরুটি, দুধ, ডিম ও চিকেন দিয়ে বানিয়ে ফেলুন দুর্দান্ত স্বাদের রেসিপি, একবার খেলে প্রেমে পড়ে যাবেন -
এই মিশ্রণ থেকে কিছুটা করে মিশ্রন নিয়ে লম্বা আকারে গড়ে নিতে হবে। এবার ডিমের ব্যাটরে ডুবিয়ে ব্রেডক্ৰামসে কোর্ট করে ভেজে নিলেই একেবারে তৈরি ব্রেড চিকেন রোল।
No comments:
Post a Comment