সহজে বানিয়ে নিন আলু তিক্কি, রেসিপি জেনে নিন

 

বানানোর সহজ উপকরন -

আলু -১০ টি রুটি -৪ টি, অ্যাররুট-১/৪ কাপ, সবুজ মটর-১ কাপ, ধনিয়া গুঁড়া-আধা চা-চামচ, আমচুর গুঁড়ো -১/৪ চা-চামচ, গরম মসলা -১/৪ চা-চামচ, লঙ্কা-১/৪ চা চামচ, সাদা তেল-৩/৪ চামচ

 পদ্ধতি:

 আগে আলু ধুয়ে সিদ্ধ করুন। এবার মটর পিষে নিন। স্টাফিং করতে, একটি প্যানে তেল গরম করুন। তেল গরম হয়ে এলে তাতে মটরশুঁটি, লবণ, আমের গুঁড়া, লঙ্কা, গরম মসলা, ধনে গুঁড়ো দিয়ে ২-৩ মিনিট ভাজুন। এবার একটি বাটিতে আলু এবং রুটি একসাথে রাখুন এবং ভালো করে মেখে নিন। তারপর গরম গরম আলু তিক্কি পরিবেশন করুন।