স্বাস্থ্যকর চিকেন বার্গার রেসিপি

 

পদ্ধতি ও উপকরন জেনে নিন -

2টি মুরগির মাংস,প্রয়োজন অনুযায়ী লবণ, প্রয়োজন অনুযায়ী গোল মরিচ ,1ট ডিম, 3 টেবিল চামচ কর্ন ফ্লাওয়ার, 4 টেবিল চামচ ব্রেড ক্রাম্বস, 2টি বার্গার বান, 1 টেবিল চামচ মাখন, 1 টেবিল চামচ সরিষা সস, 1 টেবিল চামচ মেয়োনিজ, 1/2 পেঁয়াজ কুচি কাটা, আইসবার্গ লেটুস প্রয়োজন হিসাবে, 1 টেবিল চামচ গোলমরিচ সস

মাংস পরিষ্কার করুন এই সহজ রেসিপিটি দিয়ে শুরু করতে: মাংস ধুয়ে, পরিষ্কার এবং শুকিয়ে শুকিয়ে নিন। স্বাদমতো লবণ এবং লঙ্কা দিয়ে সিজন করুন। এখন, মাঝখান থেকে বার্গার বানগুলি কেটে নিন এবং তাদের উপর মাখন ছড়িয়ে দিন এবং একটি প্যানে হালকা টোস্ট করা পর্যন্ত টোস্ট করুন। একপাশে সেট করুন।

সস প্রস্তুত করুন ইতিমধ্যে, এটি সহজ এবং সহজ রাখতে সস প্রস্তুত করুন। একটি বাটি নিন এবং সরিষা, গ্রেট করা পেঁয়াজ, গরম সস এবং মেয়োনিজ একসাথে ফেটিয়ে নিন। এর পরে, লেটুসটি ধুয়ে ফেলুন এবং প্রায় 1/2" স্লাইস করুন এবং টমেটোগুলিকে পাতলা করে কেটে নিন।

চিকেন ব্রেস্ট কোট করুন একটি প্লেটে তিনটি প্লেট নিন, কর্নফ্লাওয়ার রাখুন, দ্বিতীয় পাত্রে ডিম ফাটিয়ে ফেটিয়ে একপাশে রাখুন। তৃতীয় প্লেটে ব্রেডক্রাম্বস রাখুন। পাকা মাংস নিন এবং ডিমের বাটা এবং ব্রেডক্রাম্ব দিয়ে কর্ণফ্লাওয়ারে কোট করুন। তেল গরম হয়ে গেলে আলতো করে প্যানের উপর মাংস রাখুন এবং এটি রান্না করতে দিন এবং খাস্তা হয়ে যাবে। বাকি মুরগির টুকরা দিয়ে পুনরাবৃত্তি করুন।

চিকেন প্যাটির মধ্যে একটি পনিরের টুকরো রাখুন এর পরে, একবার মাংস রান্না হয়ে গেলে, একটি পনিরের টুকরো রাখুন এবং আরেকটি মাংস দিয়ে ঢেকে দিন, পাশগুলি উল্টিয়ে রান্না করুন। এক মিনিটের জন্য রাখুন এবং পনির গলে গেলে আগুন বন্ধ করুন। 

 আপনার বার্গার স্বাদ নিতে প্রস্তুত! বার্গারটি একত্রিত করুন, বানের নীচের অংশে উদারভাবে সস ছড়িয়ে দিয়ে শুরু করুন তারপরে লেটুস বেড তারপর টমেটোর টুকরো তারপর চিকেন প্যাটি এবং বানের বাকি অর্ধেক দিয়ে উপরে পরিবেশন করুন এবং উপভোগ করুন।