গরমের দিনে বানিয়ে নিন সুস্বাদু পনির স্যুপ

 

বানানোর পদ্ধতি ও উপকরন জেনে নিন -

200 গ্রাম কিউবড পনির, 1/2 কাপ কাটা বাঁধাকপি, 1 চা চামচ সাদা তেল, 1/2 চা চামচ সরিষা দানা, 2 চা চামচ গোল মরিচ, ১ চা চামচ আদা কুচানো, 1 চা চামচ রসুন কুচানো, 6টি কারি পাতা, 4 চিমটি লবণ, 4 কাপ জল

 একটি সসপ্যান নিন, তেল গরম করুন এবং সরিষা দিন। 

 যখন বীজ ফেটে যাবে, তখন কারি পাতা এবং কুচানো আদা এবং রসুন দিন এবং কয়েক সেকেন্ডের জন্য ভাজুন। 

 এখন, পনির যোগ করুন এবং ভালভাবে টস করুন। 4 কাপ জল, গোলমরিচ এবং লবণ যোগ করুন, ভালভাবে মেশান এবং কাটা বাঁধাকপি যোগ করুন। 

একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। 

 গরম গরম পরিবেশন করুন।