এটি একটি সুস্বাদু স্ন্যাক রেসিপি যাতে প্রচুর সবজি এবং পনির রয়েছে।
উপকরণ-
পরিবেশন: ৩জন
আলু ৩ টি
পেঁয়াজ ১ টি
কাঁচা লঙ্কা ২টি
আদা কুচি ১ টেবিল চামচ
মেয়োনিজ ৪ টেবিল চামচ
কেচাপ ৫ টেবিল চামচ
চিজ
পনির ১ কাপ
চাট মসলা ১ চা চামচ
লাল লঙ্কা গুঁড়া ১ চা চামচ
হলুদ ১/২ চা চামচ
লবন
ফ্র্যাঙ্কি মসলা ১ টেবিল চামচ
তেল ৩ টেবিল চামচ
রোটি বা টর্টিলাস
ঘি ৪ টেবিল চামচ
নির্দেশনা:
প্রথমে প্যানে তেল, আদা, কাঁচা লঙ্কা দিয়ে ভাজুন।এরপর আলু ও চিজ যোগ করুন
এরপর সব মশলা যোগ করুন।
এবার ধনেপাতা দিয়ে সাজিয়ে নিন।
এরপর একটি রুটি নিন তাতে মেয়ো ও কেচাপ দিয়ে পেঁয়াজ ও ভেজির মিশ্রণ দিন।
এরপর গ্রেট করা পনির যোগ করুন এবং এটি রোল করুন। এবার এই রোলটি মাখন দিয়ে ভাজুন।তাহলেই তৈরি ভেজ ফ্রাঙ্কি ।
No comments:
Post a Comment