ভ্যানিলা কেক

 

 উপাদান:

  ২ কাপ ময়দা

 ১/২ কাপ ঘি

 ৩/৪ কাপ গ্রাউন্ড চিনি

 ১ চা চামচ বেকিং পাউডার

 ১/২ কাপ বাদাম

 ২-৩ ড্রপ ভ্যানিলা এসেন্স

 ৪ টেবিল চামচ বাদাম সিরাপ

 ৪ চা চামচ জল

 ২৫০ গ্রাম কোল্ড ক্রিম

 ৫ টেবিল চামচ গুঁড়ো চিনি

 ১ চামচ বাদাম এসেন্স

  পদ্ধতি:

   ময়দা এবং বেকিং পাউডার চালিয়ে নিন এবং চিনি দিয়ে মিশিয়ে নিন। এতে কিছুটা ঘি যোগ করে মিশিয়ে নিন।

এবার সমস্ত ময়দা যোগ করুন এবং জল দিয়ে ফেটিয়ে নিন।এবার বাদাম সিরাপ এবং বাদাম এসেন্স যোগ করুন।একটি বেকিং টিনে মাখন গ্রিস করে এই সমাধানটি দিন।

উপরে বাদাম যুক্ত করুন। ৪৫ মিনিটের জন্য একটি গরম ওভেনে বেক করুন। হালকা বাদামী হয়ে এলে এটি সরান।

 আইসিংয়ের পদ্ধতি

ক্রিম, চিনি এবং ভ্যানিলা এসেন্স দিয়ে ফেটিয়ে নিন। এখন এটি ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা করুন।

 এবার এই ক্রিমটি কেকটিতে লাগিয়ে নিন।ভ্যানিলা কেক প্রস্তুত।