উপাদান:
১/২ লিটার দুধ
২ চা-চামচ কাস্টার্ড পাউডার
৪ রসগোল্লা
১ চামচ চিনি
পদ্ধতি:
গ্যাস অন করে একটি পাত্রে দুধ দিয়ে ফুটিয়ে নিন।এবার অল্প ঠান্ডা দুধে কাস্টার্ড পাউডার যোগ করুন এবং ফুটন্ত দুধে দিন।
এরপর চিনি যোগ করুন এবং দুধ ঘন হয়ে এলে আঁচ বন্ধ করে ঠান্ডা করুন। রসগুল্লা মাঝখানে কেটে কাস্টার্ডে রেখে দিন। ফ্রিজে রেখে ঠাণ্ডা পরিবেশন করুন।
No comments:
Post a Comment