উপাদান:
বেসন ৫০০ গ্রাম
ঘি ১৫০ গ্রাম
চিনির গুঁড়া ১৫০ গ্রাম
এলাচের গুঁড়ো ১/৪ চা চামচ
১ চা-চামচ পেস্তা টুকরো
জল পরিমাণমত
পদ্ধতি:
একটি পাত্রে বেসন, চিনির গুঁড়ো, এলাচ গুঁড়ো, ঘি,জল মিশিয়ে ভাল করে মেশান।এবার নরম আটা তৈরি হয়ে যাবে। এবার এতে পেস্তা যোগ করুন।
গোল আকার দিয়ে এটি এক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রেখে দিন।এখন বাইরে বের করে কেটে নিন।
এগুলি একে একে বেকিং ট্রেতে রাখুন এবং পেস্তা শীর্ষে রাখুন।
এখন মাইক্রোয়েভকে কনভেকশন মোডে ১৭০ ডিগ্রীতে প্রিহিট করুন।এখন ১০ মিনিটের জন্য বেকিং ট্রেতে রাখা কুকিস বেক করুন। সামান্য ঠান্ডা হয়ে গেলে পরিবেশন করুন বেসন কুকিস।
No comments:
Post a Comment