সকালের খাওয়ার কিংবা টিফিনের জন্য স্যান্ডউইচ একটি স্বাস্থ্যকর খাবার। এটি তৈরি করতে সময় লাগে খুব কম, আবার খেতেও সুস্বাদু। সব বয়সীর কাছেই পছন্দের একটি খাবার হলো স্যান্ডউইচ। এটি তৈরি করা যায় মাংস, চিংড়ি, ডিম, ভেজিটেবল ইত্যাদি দিয়ে। আজ চলুন জেনে নেওয়া যাক ভেজিটেবল স্যান্ডউইচ তৈরির রেসিপি-
তৈরি করতে যা লাগবে
পাকা টমেটো
শসা
পেঁয়াজ
অল্প মাখন
সাদা সর্ষে গুঁড়া
গোলমরিচ গুঁড়া
লবণ
পাউরুটির স্লাইস।
যেভাবে তৈরি করবেন
প্রথমে টমেটো, পেঁয়াজ, শসা গোল চাকা চাকা করে কেটে নিন। এবার সরিষার গুঁড়া ও মাখন মিশিয়ে পেস্ট তৈরি করে নিন। এরপর পাউরুটি চারপাশের বাদামি অংশ কেটে বাদ দিন। এবার পাউরুটিতে মাখন লাগান। এরপর তাতে শসা, পেঁয়াজ, টমেটো দিন। এবার তার উপরে ছিটিয়ে দিন লবণ ও গোল মরিচের গুঁড়া। এর উপরে আরেক স্লাইস পাউরুটি দিয়ে মাঝখান দিয়ে কেটে নিন। ব্যাস তৈরি হয়ে গেলো আপনার পছন্দের ভেজিটেবল স্যান্ডউইচ।
No comments:
Post a Comment